Накрываем новогодний стол: щедро, со вкусом и фантазией. Щедрость стола


щедро, со вкусом и фантазией

Статья добавлена 30 ноября 2016 г. в 1:27

Уходят в прошлое последние деньки уходящего года, начинается предновогодняя суета. В преддверии новогодних праздников каждый из нас задумывается о том, что приготовить на Новогодний стол, как его накрыть и чем порадовать родных и дорогих гостей.

Ёлка поставлена и наряжена, дом убран и украшен. Праздничная скатерть, красивые салфетки и фужеры все уже подготовили, продумали что одеть и занялись обдумыванием меню. И так, нам нужно воодушевление и позитивный настрой.

В праздник не должно быть шаблонов и обыденности, необходимо заранее продумать как развлекательную программу, так и подачу блюд и сервировку стола. Конечно, в каком-то смысле новый год это праздник живота. Но мы же не хотим, чтобы кто-то перебрав лишнее начал дебоширить или уснул в салате. Поэтому под крепкие напитки стоит приготовить сытные и питательные горячие блюда, мясные закуски, а под вино и шампанское - сырную и фруктовую нарезки.

Блюда на новогоднем столе должны быть свежими, разнообразными и красиво украшенными. На счет свежести продуктов понятно, что никто не сомневается, вряд ли кому-то хочется, чтобы новогоднее застолье обернулось отравлением испорченным салатом. Но ведь часто эти салаты еще несколько дней потом доедают, так что не будем вспоминать советское прошлое и салаты готовить тазиками, а всё приготовленное вовремя будем убирать в холодильник. Остается задуманные блюда красиво украсить и щедро и разнообразно накрыть стол, чтобы угодить дорогим гостям, ведь кто-то любит мясо, а кто-то неравнодушен к рыбе, а есть и вегетарианцы, диабетики или люди, придерживающиеся диеты, которые тоже приглашены на праздник и хотят и угостится, и повеселиться.

Красиво оформленные закусочные бутерброды будут к месту, впрочем как и тарталетки с салатами. Нужно включить фантазию и красиво оформить закуски, например в виде свечей или приготовить канапе на шпажках.

Можно приготовить порционные слоенные салаты или салаты в виде Деда Мороза, Снегурочки, снеговика или символа года. А на горячее можно приготовить буженину, жаркое в горшочках.

Не будем забывать, что алкоголь веселит душу, но и усердствовать с ним не нужно. Поднялось настроение, снялось нервное напряжение, раскрепостились и хватит сидеть, пора танцевать, играть в фанты и участвовать в конкурсах.

Если помните сериал "Друзья", то там была серия про День Благодарения и профессиональному повару Монике было предложено превзойти саму себя с прошлых праздников. Для многих россиян основным праздником является Новый Год, поэтому и поговорка гласит: "Как встретишь Новый год, так его и проведешь". Так давайте его проведем необычно, весело, позитивно и без мучащего на утро похмелья или тяжести в желудке. А превзойти себя можно оформив с фантазией новогодний стол, подав красиво украшенные блюда и продумав оригинальную развлекательную программу, чтобы у любого из приглашенных гостей это Новогоднее застолье вспоминалось и спустя много лет своей необычностью и теплотой.

zavtraka.net

Какие секреты Русского застолья вы знаете?

На самом деле русское застолье -это не так уж и сложно. Поскольку, у всего мира первые ассоциации, которые возникают при употреблении фразы "Русский стол", скорее всего, будут такими:

Огурчики соленые

Капустка квашеная

Маринованные грибочки в мисочках

Селедочка с лучком

Бородинский хлеб

Отварная картошечка,с топленным маслицем да присыпанная сверху зеленью

Икорка красная или черная

Морозная водочка

Еще один признак русского застолья- это щедрость пира. Это когда, стол ломится от яств, и даже краев у стола не видно... Например ,пир при Иване Грозном, он описывался приблизительно так:

А мода на всё французское, помните? Появились рестораны с названиями "Распутин", "Матрешка", "Самовар"- очень знаменитые , которые открывались и во Франции, и в Турции, и в США. Там тоже присутствовали элементы русской стола-щедрость и изобилие ингредиентов.

В СССР было сложно с продуктами- морская капуста, сайра, чайная колбаса, торт "Киевский", вроде не та уже щедрость, но в гости ходили, праздники отмечали, и тоже с размахом, пусть даже с бутербродами и сайрой сверху, но хорошие были времена...

А еще есть постная кухня, без всяких излишеств. Это когда без молочного поросенка и дичи. Но там много каш, вкусных и полезных. То, чем так славится русская кухня.

К секретам русского застолья я бы отнесла- супы: уха, солянка,рассольник, свекольник, окрошка,суп гороховый,щи...закуски: язык с хреном, заливная рыба (та самая, что из Иронии судьбы),холодец,икра кабачковая и баклажанная, винегрет. Горячие блюда: карасики в сметане, пироги и ватрушки,расстегаи,блины,оладьи, утка или гусь с яблоками,мясо в горшочке, бефстроганов,жаркое, пельмени уральские и сибирские, запеканки из творога и овощей. Напитки: кисели, компоты .

Заметьте, пицца здесь будет лишней!!!

Сама люблю первое описание русского стола , там где огурчики и капустка ( я туда добавляю кольцами репчатый лук , клюкву и растительное масло).

Для меня секреты русского застолья-это не количество выпитого или количество тостов. Секрет- в загадочной русской душе. А она-щедрая и открытая.Как и кухня, как и застолье.

www.bolshoyvopros.ru

Богатый стол, хорошая посуда, щедрость-для гостя, а для себя-что? - Семья и дом

Вопрос распадается на два: "Почему к гостям такое хорошее отношение?", и "Почему же не делать так-же каждый день для себя"

Ответы на оба вопроса кроются в традициях народа, если мы, гипотетически, будем жить вот ровно как сейчас, при нынешнем развитии технологий и общества, то через несколько столетий традиции будут совсем другие. Но мы ещё совсем недалеко ушли от времени, когда не было ни интернетов, ни телевидения, ни электричества, ни промышленного массового производства. Общества, которые традиционно очень хорошо относятся к гостям - это крестянские общества, небольшие группы людей, которые живут на большом удалении друг от друга и постоянно заняты тяжелым трудом. Отсюда вытекают две штуки:

Первое - это то,что для себя устраивать пир каждый день нет никакой возможности, потому что попировав неделю-другую - следущий год будешь голодать, а то и вовсе помрешь.

И второе - это то, что приезд гостей был редким событием, праздником, возможностью узнать что-то новое, поторговать, выдать замуж дочь в другую деревню и так далее, а раз праздник, то надо и попировать, показать гостям, что им рады, да и похвастаться своими достижениями, да сделать так, чтобы они захотели к вам вернуться. Тут ещё, на мой взгляд, применима пословица "относись к другому так, как хотел-бы чтобы он относился ко мне". Многие видят тут лишь тупое нравоучение, типа "будь хорошим", но на самом деле эта пословица имеет реальный практический смысл: если ваши гости увидят как вы для них постарались, то когда уже вы поедете к ним они будут так-же стараться и для вас.

Если отбросить всякую шелуху в виде этикетов и прочих вежливостей, то всё это делается в конечном счета для личной выгоды, для личного удовлетворения. Сделав приятно гостям, вы в конечном итоге сделаете гораздо приятнее себе.

Про "для себя-что?" как вы представляете это? Если "каждый день богатый стол, хорошая посуда", то либо вы обеднеете, либо если вам это по доходам, то довольно быстро "богатый стол" превратится в такую-же обыденность, а вот гостям вам всё равно захочется "накрыть поляну" уровнем повыше.

10nebo.ru

Русский стол. Щедрость и богатство

Русский стол. Щедрость и богатство

Русское застолье издавна отличалось своим хлебосольством, поражало своим богатством и щедростью и удивляло неповторимым вкусом блюд. В этой книге вы найдете не только рецепты приготовления русских традиционных блюд, адаптированных для современной кухни, но и полезную информацию о правилах приготовления пищи и занимательные факты из истории нашей страны. Составленная таким образом, чтобы хозяйка любого уровня кулинарной подготовки могла освоить любой понравившийся ей рецепт, книга окажется хорошим подарком и станет верным помощником для любого повара.

Издательство: "Эксмо" (2009)

Формат: 60x84/8, 224 стр.

ISBN: 978-5-699-38260-6

См. также в других словарях:

  • Благотворительность — как проявление сострадания к ближнему и нравственная обязанность имущего спешить на помощь неимущему была совершенно чужда классической древности. Древние греки и римляне старались по возможности избегать самого вида нищеты, которая внушала им… …   Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

  • Ломоносов, Михаил Васильевич — — ученый и писатель, действительный член Российской Академии Наук, профессор химии С. Петербургского университета; родился в дер. Денисовке, Архангельской губ., 8 ноября 1711 г., скончался в С. Петербурге 4 апреля 1765 года. В настоящее… …   Большая биографическая энциклопедия

  • Разумовский, граф Кирилл Григорьевич — третий сын регистрового казака Григория Яковлева Розума и его супруги Натальи Демьяновны, родился 18 го марта 1728 года на хуторе Лемеши (ныне село на старой почтовой дороге из Киева в Чернигов, между станциями Козельцом и Чемером), Козелецкого… …   Большая биографическая энциклопедия

  • Гагарин, князь Матвей Петрович — Сибирский губернатор, сын князя Петра Афанасьевича, казнен 16 марта 1721 г. В боярских книгах он показан стольником уже в 1686 году, но первое упоминание о его службе относится к 1691 году. С сентября этого года он был в течение двух лет… …   Большая биографическая энциклопедия

dic.academic.ru

РУССКИЙ СТОЛ. ЩЕДРОСТЬ И БОГАТСТВО

Русское застолье издавна отличалось своим хлебосольством, поражало своим богатством и щедростью и удивляло неповторимым вкусом блюд. В этой книге вы найдете не только рецепты приготовления русских традиционных блюд, адаптированных для современной кухни, н
Автор : Молоховец Е.И.
Раздел : Кулинария
Тема : Дом, досуг, кулинария, приусадебное хозяйство
Переплёт : твердый
ISBN : 978-5-699-38260-6
Год изд-я : 2008
Издательство : Эксмо
Кол-во страниц : 224
Цена : 447,40
Штрих-код : 9785699382606
Опубликовано : 17.12.2010
Источник : ПРОДАЛИТЪ книготорговая группа
Адрес : Иркутская область, Иркутский р-он, г. Иркутск
  
Другие места продаж : УЛАН-УДЭПРОДАЛИТЪ книготорговая группаЦена на 17.12.2010 10:53 - 447,40
 Сравнить с другими позициями раздела "Книги - продажа"
 Все позиции предприятия в данном разделе
ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯРусское застолье издавна отличалось своим хлебосольством, поражало своим богатством и щедростью и удивляло неповторимым вкусом блюд. В этой книге вы найдете не только рецепты приготовления русских традиционных блюд, адаптированных для современной кухни, но и полезную информацию о правилах приготовления пищи и занимательные факты из истории нашей страны. Составленная таким образом, чтобы хозяйка любого уровня кулинарной подготовки могла освоить любой понравившийся ей рецепт, книга окажется хорошим подарком и станет верным помощником для любого повара.

www.ircenter.ru

Щедрость | Православие и мир

Лк., 83 зач., XVI, 19-31. Притча о богаче и Лазаре

Некоторый человек был богат, одевался в порфиру и виссон и каждый день пиршествовал блистательно. Был также некоторый нищий, именем Лазарь, который лежал у ворот его в струпьях и желал напитаться крошками, падающими со стола богача, и псы, приходя, лизали струпья его. Умер нищий и отнесен был Ангелами на лоно Авраамово. Умер и богач, и похоронили его. И в аде, будучи в муках, он поднял глаза свои, увидел вдали Авраама и Лазаря на лоне его и, возопив, сказал: отче Аврааме! умилосердись надо мною и пошли Лазаря, чтобы омочил конец перста своего в воде и прохладил язык мой, ибо я мучаюсь в пламени сем. Но Авраам сказал: чадо! вспомни, что ты получил уже доброе твое в жизни твоей, а Лазарь – злое; ныне же он здесь утешается, а ты страдаешь; и сверх всего того между нами и вами утверждена великая пропасть, так что хотящие перейти отсюда к вам не могут, также и оттуда к нам не переходят. Тогда сказал он: так прошу тебя, отче, пошли его в дом отца моего, ибо у меня пять братьев; пусть он засвидетельствует им, чтобы и они не пришли в это место мучения. Авраам сказал ему: у них есть Моисей и пророки; пусть слушают их. Он же сказал: нет, отче Аврааме, но если кто из мертвых придет к ним, покаются. Тогда Авраам сказал ему: если Моисея и пророков не слушают, то если бы кто и из мертвых воскрес, не поверят.

Во имя Отца и Сына и Святого Духа.

Я хочу обратить ваше внимание на два момента в сегодняшнем евангельском чтении.

Роспись храма Рождества Богородицы в монастире св. Иоанна Рилского. Фото: Мартин Митов

Во-первых, на заключительные слова Спасителя: если мы не сумели послушать Моисея и пророков, то есть того множества свидетелей, которые от начала времен нам говорили о Боге и о Его правде, то и Воскресший не убедит нас ни в чем… Тем, кто тогда его слушал, это слово казалось таким непонятным, – но разве теперь эти слова не ясны для нас?

Воскрес Христос, явился в славе Своего Божества и во всей красоте и величии Своего человечества – и все равно мы, христиане, слышим Его слова, дивимся Его учению, поклоняемся Ему, и так далеки остаемся от того, чему Он нас учил.

Разве кто-то может в нас узнать учеников Христовых так, как можно было их узнать в лице ранних Его учеников и апостолов? Тогда печатью апостольства, печатью христианства была непостижимая для земли любовь христиан одного к другому и любовь их крестная, жертвенная ко всему миру; они были готовы свою жизнь отдать для того, чтобы другой человек, им чужой, порой их ненавидящий, мог поверить в благовестие Христово и ожить новой жизнью.

Как далеко от этого то, что люди могут видеть в нас!

И это приводит меня ко второму, что я хотел сказать. Кто-то из древних сказал: Нет более страшного места отлучения, чем то место, где будут неверные христиане…

Когда мы читаем эту притчу, мы всегда думаем о Лазаре и о богаче, думаем о других: но что если эта притча обращена к нам? Разве мы не похожи на этого богатого человека?

Какое несметное богатство у нас есть духовного ведения! Мы знаем Бога; мы познали Христа: нам открылось Его учение; нам даны Его таинства: в нас обитает Его благодать, веет в Церкви Святой Дух – а мы все равно остаемся самодостаточны, замкнуты и стараемся жить привольно, обеспеченно этим богатством, которое Господь нам дает.

Рядом с нами тысячи и тысячи людей изголодались, готовы бы покормиться крупицами, которые падают постоянно с нашего стола, – но мы им не даем: Православие принадлежит нам, вера принадлежит нам, все принадлежит нам!.. А другие люди у нашего порога, под лестницей нашей, у нашей двери голодают, умирают с голода, и не получают порой ни одного из тех животворящих слов, которым они могли бы ожить…

Мы знаем слишком много, мы слишком богаты; древние святые „невежды”, не имевшие доступа к тому множеству книг, которые мы можем читать, иногда слышали одно евангельское слово и на нем строили святость целой жизни. А мы читаем, читаем, слушаем, молимся – и святость не вырастает среди нас, потому что мы скупы, как тот богач, который хотел все себе сохранить, которому не жалко было другого человека.

И вот Евангелие говорит нам, что умер бедный – может быть, просто изголодавшись у двери богатого, – и ангелы унесли его в лоно авраамово, в рай Божий. Умер и богатый – но ни один из ангелов не подошел к нему: схоронили его подобные ему жадные и богатые, схоронили его в сердце земли; умер он, и оказался перед лицом суда.

И не потому, что он был богат, а Лазарь беден, не потому просто, что ему досталось в жизни светлое, а тому только горькое; потому что все светлое, что у него было, он жадно сохранил и ничем не поделился: теперь и бедняк – такой теперь богатый в вечности – не может поделиться с ним ничем…

Подумаем о нашем Православии, подумаем о богатстве нашем, подумаем о том голоде, который вокруг, среди инославных, среди неверующих, среди безбожных, среди ищущих и не ищущих – и не останемся подобными этому богачу, чтобы и над нами не произнес Господь Свой суд: Я воскрес – и Мне вы не поверили!..

Но какая радость будет у Спасителя, и у ангелов Божиих, и у Отца нашего небесного, и у Матери нашей Богородицы, и у святых, и у грешников, если мы окажемся простодушными и щедрыми, и если все наше богатство мы будем давать: давать, не стараясь ничего сохранить – потому что человек только тем богат, что он отдал по любви.

И тогда и среди нас, и в наших душах откроется Царство Божие, Царство торжествующей, ликующей, все победившей любви. Аминь.

30 октября 1977 г.

Источник: Электронная библиотека «Митрополит Антоний Сурожский»

Читайте также:

Православие и мир
А что я такого сделал?!

Священник Феодор Людоговский

Почему богатый после смерти страдает в адском пламени, а Лазарь возлежит на лоне праотца Авраама? Неужто просто потому, что необходимо всё уравновесить и компенсировать: после роскошной земной жизни – страдания, после страданий – отраду?

www.pravmir.ru

Предложения со словом «щедростей»

sinonim.org - качественный поиск

Введите слово и нажмите «Найти синонимы».

Поделиться, сохранить:

Мы нашли 50 предложений со словом «щедростей». Также посмотрите синонимы «щедростей». Показать значение слова

  • Я так одуреваю от всех щедростей Крыма, что прихожу домой, беру томик Маяковского и ору, и горланю его звенящие стихи.
  • Мы не знали нужды, но мы не знали и щедростей жизни, ее ласк.
  • Пел, шутил, балагурил, очаровывая окружающих, удивляя щедростью и широтой.
  • Возможно, самой щедростью испрашиваемых наград он хотел показать императору, что битва была славная, почти победа.
  • Впечатленная его щедростью, я все же не решалась на пятичасовую поездку с незнакомцем.
  • Своей щедростью души, преданностью, самопожертвованием, великим терпением эта женщина насыщает их любовью к жизни.
  • Победителям с истинным русским размахом и щедростью вручали награды и подарки.
  • Эхнатон уже не хотел посылать туда золото с отцовской щедростью.
  • А мои новые учителя поддержали меня в этом новом состоянии доверием, педагогической щедростью на похвалу.
  • В нем не было ни мелочности, ни ревности, он отличался фантастической щедростью, вплоть до расточительности.
  • Как всегда оживленное движение столицы скрадывалось щедростью ее мечтательных, нуждами жизни не исчерпываемых просторов.
  • Рондону не хватало опыта в делах, но он быстро обучился, с энтузиазмом и щедростью, которые превратили его в незабываемого мецената.
  • В резком контрасте со щедростью природы находилась скудость административных ресурсов селения, где была почта, но не было школы и врача.
  • Отец Солона, как повествует Гермипп, уменьшил свое имение щедростью и деяниями человеколюбивыми.
  • Привыкший к простой пище, Марк Красс тяготился щедростью Вибия Пациана.
  • Во-вторых, мне сказали, что в России любят подарки и что щедростью приобретаешь друзей и станешь всем приятной.
  • Мы высыпали нищему все, что было у нас в сумочках, стыдясь скудости подаяния, а он ушел, пораженный нашей щедростью.
  • Определенного «щедростью» царя жалованья могло хватить только на оплату квартиры и дачи.
  • Господь одарил этот народ музыкальностью, щедростью и таким добродушием, гостеприимством.
  • Он обвинил Винсента в намерении «злоупотребить щедростью его дядей», не имея на то никаких прав.
  • Джобс с презрением относился к тем, кто кичился своей щедростью или полагал, будто способен привнести в благотворительность что-то новое.
  • Искатели мест старались блеснуть красноречием, роскошью и щедростью, разорялись на пустяках.
  • Его ни в малейшей степени не обижало то, что люди беззастенчиво пользовались его щедростью и готовностью помочь.
  • Двадцатилетний юноша, с красивой внешностью, богатырским телосложением и душевной щедростью.
  • И уже на второй день нашего выступления клуб с большой щедростью выделил нам две больших тарелки с бутербродами.
  • https://sinonim.org/
  • Он предложил Тиберию развестись с Випсанией и жениться на Юлии: поступая так, он, возможно, восхищался собственной щедростью.
  • Возняк решил использовать как можно меньше микросхем, чтобы и себя проверить, и не злоупотреблять щедростью коллеги.
  • Константин Алексеевич писал своеобразно, со свойственной лишь ему щедростью.
  • Большинство богачей наслаждалось собственной щедростью, щедрость была в почете, быть щедрым было престижно.
  • Грановский был щедр на эти подарки как самый общительный, сочувствующий человек, но с этой щедростью соединялась большая разборчивость.
  • Тот не ударил в грязь лицом и с кавказской щедростью накрыл стол.
  • Раневская поражает своей непрактичностью и щедростью, отношением к друзьям.
  • Балерина постаралась скрыть промахи партнера с щедростью профессионала, уверенного в своих силах.
  • Уже заранее очарованные моей щедростью и веселым расположением, они охотно согласились.
  • Тот, кто наделён красотой лица, добрым нравом, достойной супругой и щедростью, тот получил долю из блага этого и того миров.
  • Бедняга потрясен такой щедростью и просто изнемогает от благодарности.
  • Как я уже сказал, Жоссаз расходовал деньги со щедростью человека, которому они достаются легко.
  • А вот музыка Андрея отличается мелодической щедростью.
  • Гостей из России, бывших знакомых, Симон принимал необыкновенно радушно, со всей щедростью души и кармана.
  • Союзники, получившие существенную поддержку от армии Юденича, отреагировали своеобразной щедростью.
  • Стол тетушки-бабушки всегда отличался щедростью и был общим для всех обитателей дома, но она терпеть не могла «расточительства».
  • С чисто царской щедростью он оказывал супружеской чете и денежную поддержку.
  • Русские всегда славились своим гостеприимством и щедростью.
  • Этот персонаж книги «Маркандейя-пурана» известен своей добродетелью и щедростью.
  • Осыпал подарками с щедростью, которой они до того не знали.
  • Мы были тронуты ее вниманием и душевной щедростью.
  • Он с щедростью дарил свои фантазии, переключаясь с одной на другую.
  • Есть доброта ровная, постоянная, неизбывная, хотя в отдельных случаях и не поражающая щедростью.
  • Он же известен как прославившийся щедростью покровитель аббатства Сен-Пэр в Шартре.
  • Омар Шейх «отличался большой щедростью, и нрав его соответствовал его щедрости.

Источник – ознакомительные фрагменты книг с ЛитРес.

Мы надеемся, что наш сервис помог вам придумать или составить предложение. Если нет, напишите комментарий. Мы поможем вам.

  • Поиск занял 0.033 сек. Вспомните, как часто вы ищете, чем можно заменить слово? Добавьте sinonim.org в закладки, чтобы быстро искать синонимы и предложения (нажмите Ctrl+D), ведь качественный онлайн словарь синонимов русского языка пригодится всегда.

Пишите отзывы, идеи, предложения, благодарности. Мы рады комментариям

sinonim.org