Инверсионный стол: что это такое и почему он нужен вам. Инвертный стол


что это такое и почему он нужен вам

Из данного материала нашего сайта Вы узнаете, что такое инверсионный стол и для чего он нужен.

Современные люди практически поголовно страдают от боли в спине. Боль в спине - болезнь века. Боли в спине могут быть вызваны различными причинами: травма, межпозвонковая грыжа, избыточное давление на диски, мышечное напряжение и т.д.

Можно, конечно, с этой проблемой обратиться к мануальному терапевту,  но если будет назначено много процедур или болезнь затянется, это больно ударит по кошельку, гораздо проще приобрести инверсионный стол и выполнять упражнения, направленные на профилактику заболеваний спины.

Ведь стол - это лучшее решение для лечения и профилактики болей в спине тем более, что он доступен по цене. Цена сопоставима с несколькими процедурами массажа.

Использования инверсионного стола поможет уменьшить давление на позвоночник, разгрузить позвоночник, улучшает кровоснабжение как позвоночника, так и головного  мозга, повышает гибкость тела, улучшает сон, снижает стресс.

Предлагаемый нами тренажер - высококачественный тренажер,изготовлен всемирно известным производителем, выпускающим качественное и недорогое оборудование для здоровья,  фитнеса и спорта.

Инверсионный стол, в отличие от ботинок, позволяет дозировано разгружать позвоночник, изменяя угол наклона относительно горизонта.

Он отлично подходит для профилактики проблем кровоснабжения  головного мозга.

Основное отличие от гравитационных ботинок в том, что на столе нагрузку можно дозировать угол наклона легко регулировать и контролировать  при этом нежелательная нагрузка на суставы практически отсутствует.

Тело фиксируется на надежной опоре.

Обязательно проконсультируйтесь с вашим врачом, это поможет избежать осложнений.

Посмотрите видео о том как правильно использовать этот тренажер:

Упражнения выполняются за счёт поднятия массы собственного тела, чтобы, используя силу тяжести, уменьшить давление в спине. Тренажер предназначен для снятия дискомфорта или болей в области позвоночника и спины, поможет Вам выпрямить Вашу осанку, снизит загруженность Ваших мышц.

Инверсионный стол – тренажер, предназначенный для занятий инверсионной терапией, которая осуществляется путем виса вниз головой и приводит к улучшению состояния здоровья, в частности к устранению (снижению) болей в спине, улучшению кровообращения, повышению работоспособности лимфатической системы и повышению иммунитета.

Положительные свойства тренажера

Сторонники такого метода лечения как инверсионная терапия утверждают, что использование тренажера позволяет избавиться от боли в спине путём снятия нагрузки со спины и растяжения межпозвоночных дисков.

Так же к положительным эффектам тренажера относят:

  1. улучшение ocaнки;
  2. снятие нaпpяжeния в мышцax;
  3. пpoфилaктикa такой болезни как варикозное расширение вен;
  4. укpeпление cвязкок;
  5. увeличение гибкocти и aмплитуды движeний;
  6. расслабление и снятие стресса;
  7. стимулиpoвaние кpoвooбpaщeния и тoка лимфы.

Противопоказания для использования тренажера

Данный тренажер имеет следующие противопоказания:

  1. глаукома;
  2. гипертоническая болезнь 2 ст.;
  3. аритмия;
  4. аневризмы сосудов головного мозга;
  5. церебросклероз;
  6. хронические соединительнотканные заболевания;
  7. ИБС в преступном периоде;
  8. старческая деменция;
  9. вентральные грыжи;
  10. протезированные суставы;
  11. инвертофобии;
  12. беременность.

Характеристика:

Имеется возможность регулировки с учетом роста человека (от 145-206 см). Конструкция разработана с учетом последних достижений вертебрологии (отрасли медицины, изучающей позвоночник). Мягкие крепления в области голени бережно и плотно удерживают ноги.

Прочная конструкция стальной рамы с ножничным суставом. Быстрая система удержания надежно фиксирует ноги. Быстрая установка максимального угла наклона. Предохранительное устройство для фиксации выбранного угла наклона.

Инверсия (от лат. inversio – переворачивание, перестановка) – это система упражнений и растяжек, при выполнении которых человек находится вниз головой.

Упражнения в состоянии инверсии выполняются с помощью столов, включающих в себя все необходимые элементы, или гравитационных сапожек, позволяющих добиться правильного выравнивания ноги с углом наклона в колене на 2 градуса, не создавая дополнительную нагрузку на позвоночник.

Инверсия для тела

Уменьшение боли в мышцах и спине

В состоянии инверсии происходит растягивание позвоночника, причем позвонки "раскрываются" естественным способом, благодаря собственному весу человека. Просто при инверсии вес давит на позвоночник не вниз, сжимая и нагружая его, а тянет вверх, даря легкость.

Пока мы находимся вниз головой, заставляя силу притяжения действовать в противоположную сторону, наши позвонки как бы слегка расходятся. Расстояние между ними становится больше, и вместе с этим уменьшается давление на нервные окончания, находящиеся между ними. А значит, мы больше не чувствуем боль, вызванную защемлением позвонков.

Не редко спортсмены пользуются помощью инверсии для того, чтобы снять спазмы и избавиться от оцепенения мышц, возникающих во время тренировок. Этому способствует усиленный из-за воздействия ее лимфоток. С лимфой организм выводит продукты клеточного распада и молочную кислоту, которые вырабатываются и откладываются в мышцах при интенсивных занятиях спортом, вызывая боль.

Уже после первых десяти секунд нахождения в положении инверсии уменьшают боль в мышцах на 35%. К таким результатам пришел физиотерапевт Л. Дж. Носс, занимавшийся исследованиями воздействия ее на человека.

Увеличение гибкости

Опыт показывает, что, занимаясь вниз головой, достигается наибольший результат от упражнений на растяжку. Ведь в это время тело не оказывает противодействие вашим движениям, а наоборот становится помощником, подключая к вашим усилиям силу притяжения.

Мышцы, вытягиваясь под весом тела, позволяют "разгрузиться" и суставам. Расстояние между ними увеличивается, и кровообращение в близлежащих тканях усиливается. А это способствует омоложению, что суставов, что тела.

Безопасная проработка мышц

Очень многие упражнения на крупные группы мышц, как известно, требует максимально точного выполнения и соблюдения безопасности. Иначе не избежать неприятностей. Инструкторы в фитнес-клубах, не устают повторять про необходимость тянуться поясницей к полу при упражнениях на пресс, чтобы не травмировать позвоночник.

Но все это справедливо лишь при занятиях в зале. На инверсионном столе качать пресс, укреплять основные мышцы и растягивать спину абсолютно безопасно. Все потому, что на позвоночник в это время не действует компрессия.

Инверсия для здоровья

Здоровье межпозвоночных дисков

Если измерять рост по несколько раз в день, то можно заметить, что в течение дня мы становимся ниже на 1-2 сантиметра. Дело в том, что при хождении и ношении тяжестей, а также под действием притяжения и давления собственного веса, ткани, отделяющие позвонки друг от друга, сжимаются, соответственно укорачивается и позвоночник.

Но сжимание межпозвонковых тканей страшно не этим. А тем, что этот процесс делает позвоночник менее гибким и поэтому более подверженным травмам. Кроме того позвонки, становясь ближе друг к другу, могут защемить нервные окончания, находящиеся между ними, что чревато болью и другими проблемами.

Инверсия помогает всем тканям, окружающим позвоночник, восстановиться быстрее за счет усиления кровотока и уменьшения давления между позвоночными дисками.

Инверсия

Коррекция осанки

При инверсионной терапии тело и гравитация становятся компаньонами, и позвоночник под их воздействием принимает физиологически правильное положение.

По ее действием смещенные когда-то суставы "вправляются" естественным образом, исключающим опасность дополнительного травмирования.

Получается, регулярные занятия на столе или в ботинках способствуют коррекции и укреплению осанки.

Стимуляция кровообращения и лимфотока

Нашему организму приходится «гонять» кровь и лимфу, преодолевая силу притяжения. Поэтому тренировки вниз головой становятся для него настоящим отдыхом. Ведь теперь силу притяжения не нужно преодолевать, а можно использовать в свою пользу.

Таким образом, ускоряется и улучшается кровообращение и лимфоток, организм быстрее и качественней насыщается кислородом и избавляется от лишней жидкости, шлаков и токсинов.

А как раз лишняя жидкость и застойные явления в области бедер и ягодиц приводят к накапливанию жидкости в тканях и появлению целлюлита. То есть инверсия может стать профилактикой целлюлита и даже помощников в борьбе с ним.

Устранение застойных явлений внутренних органов

Не редко с возрастом люди обнаруживают, что у них произошло опущение внутренних органов (почек, желудка, кишечника). Многие люди средних лет полнеют именно вследствие этого процесса.

Кроме того, с возрастом по этой же причине часто дают сбой в работе пищеварительная и выделительная системы. Она же помогает внутренним органам принять свое изначальное положение.

Усиление подачи кислорода к головному мозгу

«Прилив крови к голове» во время инверсии способствует насыщению его кислородом, а значит, стимуляции его работы.

А «отлив» ее от нижней части тела, особенно от ступней и ног, помогает разгрузить их, улучшить циркуляцию крови. Это особенно хорошо при наличии варикозной болезни ног.

Суть занятий на столе довольно проста: Вы должны тщательно закрепить свои ноги и туловище на нем, и с помощью перемещения центра тяжести Вы должны принимать два положения - вертикально, как обычно передвигаетесь, и наоборот, как бы в стойку на голове.

Таким образом, одним плавным движением Вы перейдете от вертикального положения до полностью перевернутого. Просто отрегулируйте систему под Ваш рост и закрепите лодыжки, чтобы обеспечить безопасное и удобное положение.

Этот тренажёр подходит абсолютно для всей семьи, от ребёнка до бабушки и дедушки.

Во избежании травм внимательно отнеситесь к процедуре закрепления ног и туловища.

Висеть вверх тормашками, чтобы уменьшить боль в спине, известно со времен Гиппократа, который в 400 году до нашей эры, наблюдал, как предприимчивый лекарь привязывал колени и лодыжки пациента к лестнице, чтобы потом развернуть ее на 180º для вытяжения позвоночника. Сегодня огромное количество приспособлений делают это возможным и простым для всех у себя дома.

И в наши дни специалистов, лечащих спину и написавших огромное количество отчетов огромное множество.

Прочтите книгу и вы узнаете, как поддерживать здоровыми спину и тело.

«Если у вас болит спина, это еще не значит, что у вас органическое заболевание, причина может заключаться в том, что у вас слабые или напряженные мышцы спины или и то, и другое вместе».Ганс Краус, Доктор Медицины.

Что может для вас сделать положение вниз головой?

Наш опыт и опыт сотен людей, которые занимаются этим регулярно, доказывает, что они получают облегчение боли в спине. В одних случаях можно объяснить, почему так получается, в других – нет. Мы знаем только одно, что в конечном итоге прекращается похождение от одного доктора к другому, откладываются операции и отпадает нужда в лекарствах. И самое главное боли не беспокоят ни днем, ни ночью.

Эта глава рассказывает о том, когда положение тела головой вниз облегчает боль в спине и представляет информацию и предположения, почему это работает.

Инверсия полная или частичная обеспечивает две важные вещи для позвоночника: естественное вытяжение и улучшенное кровообращение.

Вытяжение:

Три вида.Существует три вида традиционного вытяжения:

  1. длительное, непрерывное вытяжение, когда растяжение поддерживается неизменно на всем протяжении определенного времени;
  2. прерываемое вытяжение, когда растяжение длится от 30 секунд до 2 минут, затем отпускается и снова повторяется несколько раз;
  3. ритмическое вытяжение, когда растяжение происходит попеременно и более быстро.

Два способа.Кроме упомянутых видов вытяжения, существуют два способа использования вытяжения:

  1. с использованием опоясывающих приспособлений, с помощью которых человек пристегнут к тренажеру;
  2. естественный способ, когда человек висит вниз головой и вытяжение происходит при помощи веса его тела.Такими способами вытяжения вы добиваетесь эффекта обновления для всей системы человеческого тела.

Тренажер или естественный способ вытяжения:

У стационарного приспособления – тренажера имеются свои недостатки: надо ходить в поликлинику и обращаться к врачу. Некоторые врачи считают, он полезен только для шейного отдела позвоночника и не более. И, наконец, все эти ремни, которыми пациент прикрепляется к тренажеру, могут давить на мышцы, суставы.

Естественное вытяжение

Дома.Во-первых, не надо идти в поликлинику. Можно установить перекладину где угодно в доме и гараже. Можно приобрести легко складывающееся приспособление для дома, которые легко убрать в кладовку или шкаф. Некоторые приспособления портативные.

Но чтобы вы не выбрали, оба способа принесут вам облегчение и выздоровление вашей спины. Хотя естественный способ облегчает боль в пояснице, а стационарный – не будет иметь эффекта. Кроме этого имея дома портативное приспособление, можно использовать его столько, сколько этого требует ваш организм и позволяет делать в любое удобное время.

Вытяжение облегчает боль.Хиропрактик из Ванкувера Клинтон Хойер очень хорошо отзывается о применении таких приспособлений. И считает, гравитация, которая давит на позвоночник, отступает, когда человек висит вниз головой.Вытяжение может восстанавливать диски позвоночника.

Так как в самих дисках нет кровеносных сосудов, они зависят от проходящих рядом с ними кровеносных сосудов, чтобы восстановить жидкость, которую диски теряют от того что мы сидим или стоим и давим на диски. Когда мы висим на перекладине с помощью коленей 2-3 раза в день по несколько минут за один раз, мы помогаем дискам позвоночника восстанавливать жидкость. Восстанавливается не только жидкость, но и эластичность связок.

Доктор Д.Бушер натуропат из Ванкувера, специализирующийся по болям в спине, признает: «Это против всех правил, чему нас учили учебники, но это работает».

Почему болят мышцы:

В большинстве случаев боль в спине вызвана напряженными мышцами, и инверсия способна снять спазмолитические боли. Здесь речь идет не о мышцах, которые пострадали от удара и как следствие гематома или синяк видны на теле; или разорванные мышцы, полученные в результате травмы. Нет, это совсем другая история. Так как мышечный спазм дает о себе знать болями в спине и нам кажется, что что-то случилось с нашим позвоночником.

Вот три причины, которые могут вызвать мышечный спазм в спине:

  1. Гнев, страх, возбуждение, беспокойство, другой эмоциональный стресс. Безвыходность ситуации в том, что ваше беспокойство по поводу боли в спине не отпускает эту боль снова и снова.
  2. Боль в суставе или защемление нерва, воспаленные связки или другие причины, вызвавшие спазм часто долго дают о себе знать.
  3. Когда боль в одном месте заставляет нас принимать неудобное положение также может вызывать боль в спине.

Спазм в мышце означает, что мышца сократилась, сжалась. Капилляры и кровеносные сосуды также начинают испытывать давление, и как следствие перестает работать в полную силу кровеносная система на данном участке. Нарушается кислотно-щелочной баланс из-за скопления молочной кислоты и углекислого газа.

Инверсия расслабляет мышцы.Она поможет уменьшить мышечную боль в двух направлениях: расслабит мышцу и улучшит кровоток.

Обычно вы ложитесь, чтобы отдохнуть, и ваши мышцы расслабляются, потому что им не надо поддерживать вашу спину вертикально. Но когда вы находитесь в положении вверх ногами, ваша спина получает больше пользы так как не испытывает притяжения гравитационного поля.

Инверсия чистит закупоренные сосуды в мышцах.Помимо расслабления мышц она значительно усиливает кровоток по всему телу. Когда вы находитесь в этом состоянии, и даже если не в полной, вы помогаете своему сердцу продвигать венозную кровь из нижних конечностей к сердцу, и таким образом очищаете еще и свои легкие.

В отличие от сердечно-сосудистой системы кровообращения, лимфатическая система не имеет насоса. Только чередование расслабления и сжатия мышц приводит лимфатическую систему в движение и таким образом лимфатическая жидкость достигает главного канала, протока в грудной клетке. Даже в здоровой мышце лимфатическая жидкость движется очень медленно, со скоростью 2 литра за 24 часа. Когда мышцы страдают от спазма, жидкость перестает двигаться совсем. Обратное положение тела поможет продвинуть жидкость к грудной клетке. Чем быстрее очиститься лимфатическая система, тем быстрее прекратится спазм в мышце и уйдет боль. Это просто дар для спортсменов-атлетов.

Используйте инверсию с умом.Когда вы используете ее для ослабления боли, следите за тем, чтобы не переусердствовать. Не растягивайте мышцы слишком долго. Иначе вы спровоцируете еще больший спазм.

Начинайте наклонять тело вниз на 20 градусов каждые 1-2 минуты. Повторите этот цикл от 5мин. до 30 минут. (эти требования касаются стола или стула). Постепенная такая терапия принесет больше пользы, чем быстрый способ.

Инверсия в положении сидя

В некоторых случаях такое положение сидя принесет больше пользы. Для этого применяется стул.

  • Сидячее положение, когда колени согнуты под 90 градусов уменьшают боль в поясничной области.
  • Вытяжение концентрируется на тазовой области, что дает немедленный и полный эффект в пояснице.
  • Суставные поверхности не испытывают давления.

Инверсия улучшает циркуляцию крови.

Капилляры, венозные и артериальные сосуды и конечно сердце составляют нашу сердечно-сосудистую систему. Эта транспортная система нашего тела переносит питание и снабжает кислородом клетки нашего тела и удаляет продукты распада из него. Она также отвечает за транспортировку гормонов, которые регулируют обмен веществ и борются против инфекций. Циркулирующая система помогает сохранять и температуру тела.

В самом общем виде функция этой транспортной системы состоит в том, чтобы доставить кровь ко всем органам и тканям с последующим возврате ее к сердцу и легким. Артерии несут кровь от сердца. В самых отдаленных от сердца частях тела, кровеносные сосуды столь малы, что различимы лишь под микроскопом. Но именно эти микроскопические сосуды, капилляры, снабжают клетки кислородом и питательными веществами. После их доставки кровь, нагруженная конечными продуктами обмена веществ и диоксидом углерода, направляется в сердце по сети сосудов, называемых венами.

Вены, которые доставляют кровь к сердцу, снабжены клапанами, они помогают двигать кровь вверх и удерживать ее, чтобы она текла в обратном направлении, т.е. вниз. Однако, если давление крови высокое и клапаны не справляются со своей задачей, кровь будет течь вниз.

Когда это происходит, избыточный объем крови давит на стенки сосудов, а стенки венозной системы тоньше артерий, таким образом, мы получаем, что называется, варикозным расширением вен. При варикозном расширении вен возникает прогрессирующая недостаточность ниже расположенных венозных клапанов, и кровь не может двигаться по направлению к сердцу. Возникает ее застой, изменяется весь механизм ее оттока, что ведет к дальнейшему распространению таких участков.

Оказывает помощь при варикозе (варикозное расширение вен). Когда вы садитесь и поднимете ноги, давление в крови уменьшается. Но когда вы находитесь в положении инверсии, вы не только снимаете нагрузку, но также помогаете своему сердцу очищать венозную кровь, правильно циркулировать, а также избавлять от давления на стенки сосудов.

Питает ваш мозг. Улучшает кровообращение.Кровь, которая поступает в мозг, также двигается вверх и ей снова приходится делать это, борясь с гравитационным притяжением земли. Нашему мозгу нужен кислород. Фактически, наш мозг самый большой потребитель кислорода. Питер Рассел в своей книге «Книга о мозге» объясняет: наш мозг один из самых больших портов всего человеческого организма, где происходят химические процессы.

Нейроны постоянно синтезируют протеин, и чем более активно работает мозг, тем активнее идет синтез. Все это требует затрат энергии и мозг может справляться с этой задачей. Миллионы крошечных сосудиков питают клетки головного мозга и поставляют ему кислород. И хотя вес мозга составляет лишь 3% от всего веса человека, он потребляет 25% кислорода.

В. Венгер в книге «Как увеличить ваши умственные способности» пишет: клетки мозга развиты те, которые находятся близко к капиллярам и получают больше питательных веществ и кислорода. Другие клетки мозга остаются неразвитыми и бесполезными. Следовательно, вы можете улучшить работу вашего мозга за счет питания и увеличенной порции кислорода, применив инверсию.

Зная о важности этих условий, вы сможете увеличить потенциал не только своего мозга, но и мозга своего ребенка. Более того, если вы хотите дольше прожить жизнь полноценно, вам следует применять программу по инверсии вашего тела с помощью спецтренажеров.Она поддерживает вашу молодость.

Психологи говорят, что с возрастом мозг человека не изнашивается и коэффициент I.Q. не меняется с возрастом. Если и наступают какие-либо изменения, то это вследствии болезни или психологических причин.

Две такие главные причины врачи находят в том, что люди страдают от повышенного кровяного давления и в сужении артерий, которые должны поставлять кислород и питание в мозг.

Когда сосуды пожилых людей в возрасте 50-80 лет были очищены, показатели их I.Q. увеличились. Уменьшилось беспокойство, подозрительность, стресс, чувство нервозности и дезориентации. И это только потому, что очищенные сосуды стали пропускать в мозг больше кислорода.

Кровяное давление пожилых людей играет существенную роль в изменении деятельности мозга. У людей, которые страдают от повышенного давления, происходят изменения и в умственных способностях.

И хотя нет прямого доказательства, что инверсия поможет лечить утолщенные артериальные стенки сосудов, равно как и снижать кровяное давление, ясно одно, что по этим причинам в мозг не поступает достаточно кислорода, что ведет к одряхлению организма и, что она может помочь этим людям.

Мы не призываем вас заниматься самолечением. Но хотим привести пример из жизни одного человека 65 лет, который использовал тренажер несколько месяцев. Он приобрел его для того, чтобы уменьшить боли в суставах, пораженных артритом и боли в пояснице.

«Я использую тренажер 3-4 раза в день. Я не наклоняю его ниже 45 градусов, а просто раскачиваюсь на нем от 3 до 45 минут, после этого я чувствую себя на 100% лучше, я имею в виду не только мою спину. 25 лет я принимал таблетки от повышенного давления и в последний раз доктор, выписывая рецепт, сказал, что я буду принимать их пока живу. Теперь я не принимаю таблетки, мое кровяное давление снизилось и доктор не знает, что со мной происходит. Я не говорю, что тренажер вылечил меня, но я скажу, что с тех пор, как я стал на нем заниматься, у меня нет проблем с кровяным давлением".

Помогает тем, у кого поврежден головной мозг.Канада, г. Калгари, Институт Человеческих Возможностей, Маргарет Джорж рассказывает, что они используют инверторы уже несколько лет в работе с детьми с поражением головного мозга. Программа предусматривает комбинирование физической активности и инверсию, для того чтобы улучшить чувство равновесия, развивать двигательную активность мышц, развивать голосовые связки, функции слухового и глазного аппаратов и уменьшить спастическое состояние мышц.

Она рассказала нам о ребенке, который в обратном состоянии легко управляет своими руками, чего не может сделать в обычном состоянии из-за спастики, напряжении в руках.

Она также рассказала о девятилетнем ребенке, который читает, пока находится в состоянии инверсии, но не может справиться с буквами в обычном состоянии, так как ее мозгу не хватает кислорода. Со временем после таких занятий дети могут выполнять все, что делают здоровые дети.

Было отмечено работниками института, что вначале лечения при сеансах инверсии такие дети оставались бледными даже после пятиминутного сеанса. После нескольких таких процедур, лица детей розовели, что свидетельствовало о том, что кислород достигал сосудов головного мозга. Такой простой и такой мощный потенциал для мозга.

Таким способом лечат в институте не только детей, но и взрослых и тех, кто перенес паралич.

Обостряет чувствительность органов.Путем процедур с ней лечатся морская болезнь, болезни уха. У одного пациента начал пропадать слух. Через 5 недель после занятий по 5-10 мин. в день, он слышал телефонный звонок в соседней комнате, а через 3 месяца слышал тиканье его часов на ночном столике, то, чего он не слышал целый год.

Некоторые болезни глаз также лечатся. В кислороде особенно нуждается сетчатка глаза, но не в случае, если поставлен диагноз отслоение сетчатки, а также при глаукоме инверсия не показана для лечения.

Улучшает кожу и волосы.Когда вы практикуете инверсию, ваша осанка говорит о вашем здоровье. Улучшается также и цвет кожи. Также улучшается состояние волос, они становятся здоровее, растут быстрее. Волосы могут появиться даже у тех, у кого была проблема с облысением.

Инверсия помогает лимфатической системе.Лимфатическая система отличается от сердечно-сосудистой, во-первых, это открытая система, собирающая жидкость из всех соединительных тканей всего организма, во-вторых, у нее нет насоса. Однако, эти две системы похожи тем, что они обе очищают тело от отработанных продуктов распада. Лимфатическая система по каплям доставляет жидкость в кровеносную систему из лимфатических сосудов в вены в грудной клетке, после этого направляется через сердце к легким, чтобы очиститься.

Не имея насоса, лимфа зависит от пульсации сокращающихся и расслабляющихся соединительных тканей лимфатических сосудов. Они имеют только один клапан, и только для того, чтобы удержать лимфу от протекания ее вниз по сосудам тела.

Задача лимфатической системы состоит в том, чтобы очищать организм от продуктов распада в наших клетках. Цикл процесса очищения занимает 24 часа и при этом очищается 2 литра лимфы. Вторая ее функция синтезировать антитела важные для нашей иммунной системы. Чем рациональнее она работает, тем лучше идет очищение и синтез.

Отек

Скорость и продуктивность нашей лимфатической системы главным образом зависит от нашей мускулатуры. Если наши мышцы слабые, дряблые или неподвижные, мышечные ткани начинают удерживать жидкость, вместо того, чтобы продвигать ее по сосудам. Сосудики начинают накапливать эту жидкость, раздуваются, от чего зрительно мы видим отек.

Это часто происходит, когда мы долго сидим или стоим, и тогда наши ноги отекают, вследствие того, что лимфатическая система, не имея насосной станции и в силу гравитации, не справляется со своей задачей. Для этого срочно требуется изменить положение тела и либо поднять ноги, выше относительно бедер или еще лучше выше относительно вашего сердца (если это возможно).

Неподвижность также приводит к болям в теле и чувству усталости и лучший способ избавить свое тело от боли, это встать и помочь своей лимфатической системе работать в полную силу.

С другой стороны, кроме пассивного образа жизни, отек может быть спровоцирован и другой крайностью. Когда мы нагружаем наши мышцы чрезмерно. Это и работа в саду и долгая езда на велосипеде. Что провоцирует сильный выброс отработанных веществ. Это ведет к болям в мышцах и тоже к отеку.

Инверсия поможет расслабить ваши мышцы и даст возможность лимфатической системе работать в том режиме, как ей положено. Напряжение в лимфатических сосудах ведет к их утолщению и тогда мы говорим, что у нас появились лимфатические узлы. В этих узлах могут скапливаться бактерии, узлы увеличиваются, и мы можем почувствовать их в паху, подмышечной области и в области шеи.

Люди разных профессий используют инверсию, как для стимулирования лимфатической системы, так и для снятия напряжения ее работы.

Вот что рассказывает одна бизнес леди, у которой был пояснично-крестцовый радикулит (ишиас). «Я так сильно страдала от боли в пояснице, и, если бы я, случайно не увидела по телевизору инвертор и не воспользовалась им, я бы вряд ли могла продолжать свое дело, тем более, что меня уже готовили к операции. Теперь я занимаюсь на нем 3 раза в день по 5-10 мин. С этим тренажером я получила новый импульс. Это действительно работает. Я никогда уже не брошу свои занятия на нем».

Инверсия помогает нашей вегетативной нервной системе.Вегетативная нервная система призвана поддерживать кровяное давление нашего организма. Когда мы сидим, стоим, ложимся, наклоняемся, вегетативная система регулирует кровяное давление во всех частях тела.

Ее функция состоит и в том, чтобы контролировать тонус мышц, водно-солевой баланс, секрецию желез, метаболизм, температуру, биоритмы, работу сердца. Поэтому программе по регулированию и поддержанию здоровья всего организма уделяется большая роль. И она будет занимать в этой программе не последнюю роль.

Где еще инверсия необходима:

Существуют еще и другие области применения обратного положения тела. Вот некоторые из них, которые требуют регулярного применения:

  1. Развивает мозг и легкие, питает клетки очищенной кровью и поддерживает их активность.
  2. Устраняет застойные явления и отеки в брюшной полости вследствие продолжительного сидячего положения.
  3. Препятствует смещению внутренних органов (почки, желудок, кишечник), сохраняя их форму место нахождения в брюшной полости.
  4. Массирует печень и селезенку, улучшает работу желудочно-кишечного тракта.
  5. Улучшает функции половых органов и предстательных желез, уменьшает менструальные боли.
  6. Регулирует функцию слизистых и гипоталамуса, а также щитовидной железы. Некоторые люди говорят, что инверсия благоприятно влияет на постоянство веса тела.

Морган Барбер и док. Роберт Мартин являются первопроходцами в индустрии, которая занимается инверсионными тренажерами. Что явилось причиной для возникновения такого оборудования, все еще горячо обсуждается, но ясно одно, помочь людям, желание избавить их от болей привело к тому, что сейчас мы можем пользоваться этими приспособлениями.

Теперь, годы спустя, инверсионные тренажеры широко используются не только для улучшения качества жизни и здоровья, но и спортсмены и люди, которые занимаются в фитнес залах, тоже пользуются ими.

Инверсия для переутомленных мышц:

Бегунам на длинные дистанции, штангистам и спортсменам, подвергающим себя огромным нагрузкам во время тренировок и после соревнований необходимо очистить организм и в первую очередь лимфатическую систему от продуктов распада в ней. Для этого подходят разного вида инверторы. Чем быстрее мышцы очистятся, тем быстрее они восстановятся и, если была боль, быстрее пройдет и она.

Инверсия расслабляет спазмы в мышцах:

Практика показывает, что те, кто использует инверторы после и во время тренировок регулярно, быстрее восстанавливают свои силы.Одни спортсмены используют их в терапевтических целях, другие, как часть тренировок, чтобы не перегружать мышцы и организм в целом.

Напоминаем, что приобрести инверсионный стол можно в нашем интернет-магазине.

trenager.com

Инвертный сироп: что это такое и для чего используется

В статье о глюкозном сиропе я уже упоминала вскользь об инвертном сахаре. Сегодня предлагаю поговорить о нем более подробно. Я расскажу, что такое инвертный сироп, для чего используется в кондитерском деле и какими свойствами обладает, а также дам пошаговый рецепт его приготовления.

Прежде всего хочу сказать, что «Тримолин» – это торговое название инвертного (инвертированного) сиропа, ставшее нарицательным.

Итак, немного теории.

Группа сахаров огромна, в ней так же широко представлены и сахарозаменители. У каждого сахара есть свое назначение и цель использования. Умело пользуясь этими знаниями можно получить нужный результат в конечном продукте.

Кулинарная продукция может содержать в своем составе следующие углеводы:

  • полисахариды (сложные углеводы, состоящие более чем из 10 моносахаридов)
  • олигосахариды (сложные углеводы, содержащие от 2 до 10 моносахаридов).
  • дисахариды (углеводы, состоящие из 2 моносахаридов)
  • моносахариды (простые углеводы, состоящие из 1 молекулы)

Сахара относятся к группе углеводов с относительно небольшой молекулярной массой, которые отлично растворяются в воде и кристаллизуются из нее. Обычно к сахарам относят только те углеводы, которые имеют сладкий вкус.

 

Что такое инвертный сироп?

Инвертный сахар получают из сахарозы путем гидролиза. Напомню, гидролиз – это расщепление водой в присутствии ферментов одного вещества с последующим образованием новых веществ. Так, сахароза в процессе гидролиза расщепляется на фруктозу и глюкозу в равных частях. Фруктоза вращает плоскость поляризации света влево (именно поэтому фруктозу иногда называют левулозой), а сахароза и глюкоза имеют правостороннее вращение. В процессе гидролиза в присутствии кислоты сахароза и глюкоза меняют свой угол вращения с правого на левое. Это свойство носит название инверсия. Поэтому продукт, получаемый в итоге, называют инвертным (вот главное отличие инвертного сиропа от глюкозного! Это совсем разные продукты с разным составом, разной сладостью!).

Именно фруктоза, содержащаяся в инвертном сиропе, обеспечивает в паре с глюкозой те качества, за которые этот сироп так ценится.

Мы постоянно сталкиваемся на кухне с процессом инверсии при приготовлении компотов, сиропов с фруктами, сладких блюд, киселей и прочего. Большинство фруктов содержат фермент инвертазу, которая при нагревании с водой запускает процесс инверсии сахарозы, которая инвертируется во фруктозу и сахарозу. Но! Этот процесс иногда происходит не до конца, остается незавершенным, поэтому продукт может кристаллизоваться. Для избежание этого используют инвертный сироп.

Для чего нужен инвертный сироп и как он влияет на конечный продукт?

Тримолин обладает рядом важных свойств:

  • Сохраняет цвет и вкус продукта. Фруктоза в инвертном сиропе имеет естественное взаимодействие с органическими кислотами и фруктовыми ароматизаторами. Часто используется в безалкогольном производстве напитков, соков, сиропов, при консервировании из-за способности сохранять аромат и вкус фруктов, которые со временем не теряются.
  • Сироп обладает высокой гигроскопичностью, выступает своеобразной «губкой», способной к удерживанию влаги, хорошей смачивающей способностью. Это позволяет продлевать срок хранения продукта, замедляет черствение, предотвращает продукт от высыхания. Это дополнительное сохранение влаги является чрезвычайно важным для продуктов с низким содержанием жира, таких как диетическое печенье, торты, пирожные и хлеб, так как они могут стать сухими и непригодными для употребления. Предотвращает растрескивание помадки и конфет. Используется при приготовлении мягких конфет, маршмеллоу, зефира, мармелада, пастилы. Предупреждает эффект засахаривания «корочки».
  • Связывает воду. Желательный ингредиент в изделиях с высоким содержанием воды, которые должны оставаться мягкими. Предупреждает черствение, сохраняет влажность продукта.
  • Инвертный сахар обладает антикристаллизационными свойствами. Благодаря своему постоянному составу препятствует кристаллизации сахарозы.
  • Предотвращает образование льда в замороженных продуктах. Его использование может понизить температуру замерзания, предотвращение образования крупных кристаллов льда при замораживании. Что эффективно используется в кремё и муссах на молочной основе.
  • Хорошая растворимость в воде. Сироп прекрасно растворяется в воде, при этом температура жидкости может быть любая.
  • Благодаря фруктозе инвертный сироп обладает повышенной сладостью. Дополнительная сладость позволяет снижать более чем на 20% содержание углеводов в конечных продуктах. В производстве снижаются финансовые затраты при выпуске кондитерских изделий.
  • Обладает высоким осмотическим давлением, снижает активность воды (Aw). Вода способствует размножению микроорганизмов. Фруктоза имеет способность к быстрому проникновению сквозь ткани внутрь продукта. Таким образом, тримолин действует в качестве более эффективного консерванта, увеличивающего срок годности конечного продукта, что важно при приготовлении ганашей, конфет, консервирования и прочего.
  • Увеличивает эффект реакции Майера (химическая реакция между белками и сахарами, которая происходит при нагревании, в процессе которого образуются побурение (цвет), характерный запах и вкус), что приводит к более коричневому цвету изделия и улучшению вкуса при выпечке (именно поэтому при использовании инвертного сиропа в выпечке рекомендуют снизить температуру на 15°С, чтобы сахар не горел). Можно для снижения реакции добавить немного крема тар-тар.
  • Инвертный сироп легко сбраживается дрожжами.

Стоит отметить, что в карамельном производстве сироп не применяют из-за высокой гигроскопичности.

Очень часто в профессиональных рецептах можно увидеть использование нескольких видов сахаров или сиропов. Сочетание, индивидуальное использование, замещение этих сахаров используется с определенной целью: улучшить качество конечного продукта. Важно понимать, для чего это делают и чем, в случае необходимости можно заменить одно другим без ущерба.

Использование инвертного сиропа в кондитерском мире очень распространено. В основном, это приготовление муссов, креме, ганашей, конфет, зефира, маршмеллоу, нуги, пастилы, мармелада, безе, мягкой карамели. Редко я встречала замещение сахарозы сиропами в бисквитах. Часто используют сироп в хлебобулочных изделиях для придания «красивой» корочки хлебу, мягкого мякиша, сохранения влажности, во избежание очерствения продукта.

Чем заменить инвертный сироп?

Мёд близок по своему составу к инвертному сахару. Замена мёдом инвертного сиропа возможна 1:1, но стоит помнить, что у мёда есть свой вкус и этот продукт часто вызывает аллергию.

В современном мире научились получать фруктозно-глюкозный сироп, который с успехом может заменить инвертный сахар. Это смесь глюкозы и фруктозы. Сироп получил несколько называний: изоглюкоза, кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы и глюкозно-фруктозный сироп. Показатели содержания веществ примерно такие: глюкоза – 51%, фруктоза – 42%, олигосахариды (примеси) – 7%.

В настоящее время в США вырабатывают сироп III поколения, в котором фруктозы находится около 90-95%. Одним из способов получения данного сиропа является создание условий для частичной кристаллизации глюкозы и последующим её удалением из глюкозно-фруктозного сиропа.

Свойства у глюкозного и инвертного сиропов почти совпадают. Глюкозный сироп чаще используют для снижения точки замерзания за счет его антикристаллизационных свойств. Инвертный сироп применяют для предотвращения высыхания, так как за счет фруктозы он гигроскопичен. Также лучше выбрать инвертный сахар для снижения бактериальной активности. Кроме того, инвертный сироп слаще глюкозы, значит, возможно сокращения объема углеводов в конечном продукте.

Как приготовить инвертный сироп в домашних условиях?

Для приготовления инвертного сиропа нам понадобятся:

 

 

 

Процесс гидролиза происходит в водной среде. Поэтому мы тщательно смешиваем сахарозу (сахарный песок) с водой и лимонной кислотой, чтобы запустить процесс инверсии. Ставим смесь на медленный огонь. Весь сахар должен раствориться.

 

 

 

Как только смесь закипела, закрываем крышкой и оставляем на 45 минут на самом медленном огне. Помним, что фруктоза не термостабильна и при высоких температурах даёт красящий агент и неприятный вкус. Особенно активны эти реакции в щелочных растворах. Это следует учитывать при приготовлении инвертированного сахара.

Для домашнего использования больше всего подходит лимонная кислота, она обладает стабильной кристаллической решеткой.

В подкислённой водной среде сахароза присоединяет молекулу воды и распадается на равные количества глюкозы и фруктозы (происходит реакция гидролиза).

Пищевая сода добавляется для нейтрализации кислоты. Через 45 минут добавляем пищевую соду. Чтобы продукт сохранил свой цвет надо правильно провести нейтрализацию кислот в конце процесса инверсии. Для этого вводим соду малыми порциями, тщательно помешивая. Продукт сильно пенится. Мешаем до конца процесса нейтрализации.

  

 

Процесс нейтрализации считается законченным, если прекращается процесс выделения газа. Переливаем сироп сквозь мелкое сито в банку с плотно закрывающейся крышкой.

  

 

На производстве по истечении времени определяют содержание редуцирующих веществ. Если оно достигло 70-75%, то инверсию прекращают. В противном случае инверсию продолжают.

Хранить в плотно закрытой банке в сухом прохладном месте, как мёд.

 

 

 

У меня в сиропе видны вкрапления семян натуральной ванили.

Вот он – инвертированный сироп, или сахар. Похож на мёд? :)

  

 

Для приготовления инвертного сахара не используйте алюминиевую посуду, так как в кислой среде этот материал растворяется и происходит интоксикация сиропа.

Как видите, если заморочиться, то приготовить инвертный сахар можно и дома. Если же вы не уверены в своих силах или же просто некогда с ним возиться, то всегда можно купить готовый качественный инвертный сироп в специализированных кондитерских магазинах, тем более, что стоит он недорого.

Успехов вам! :) 

www.elle-craft.ru

РЕЦЕПТЫ | Инвертный сироп

Инвертный сироп служит заменителем патоки, т.к. обладает антикристализационными свойствами.

Его получают нагреванием водного раствора сахара с кислотой. При этом происходит процесс инверсии, заключающийся в расщеплении сахарозы на фруктозу и глюкозу.

Доброкачественный инвертный сироп (инверт) должен содержать не менее 50% инвертного сахара, что соответствует 70-78% всего количества сахара в сиропе.

Для инверсии используются указанные ниже кислоты, дозировка которых колеблется в зависимости от их инверсионной способности:

Соляная кислота - 0.02-0.03% (количество кислоты в процентах к массе сахара)Лимонная - 0.35%Молочная - 0.4%Уксусная - 1.5%

При установлении указанного количества кислоты исходили из того, что эта кислота - 100% концентрации. Практически же, эти кислоты имеют меньшую концентрацию, поэтому их дозировка увеличивается во столько раз, во сколько фактическая концентрация кислот (в процентах) меньше 100. Например, в приведенной выше рецептуре предусмотрена 55% молочная кислота.

Для приготовления инверта на каждые 100 частей сахара берут 44 части воды. Раствор сахара в горячей воде при помешивании доводят до кипения, затем добавляют кислоту и варят еще 25-30 минут до температуры 107-108°С (проба на среднюю нитку).

После варки сироп охлаждают до 80-90°С.

В случае, если инверсия сиропа осуществлялась при помощи соляной кислоты обязательно производится его нейтрализация раствором пищевой соды. Если же инверсии сиропа осуществлялась органическими кислотами, нейтрализация производится только если сироп получился кислым.

Для нейтрализации инвертного сиропа на 1 кг сахара берется такое количество пищевой соды: 3.98 г - при использовании молочной кислоты 55% концентрации, 4.2 г - для кристаллической лимонно кислоты 0.31 г - для концентрированной соляной кислоты.

Соду вводят в сироп в виде 10%-ного раствора (происходит реакция нейтрализации - с бурным пенообразованием).

Инвертный сироп может храниться при температуре 16-20°С в течение месяца и более. Хранить его надо в герметичных резервуарах, выполненных из инертного материала.

Использование инвертного сиропа при при производстве кондитерских изделий улучшает качественные показатели последних - так, приготовленные с добавлением инвертного сиропа пряники, печенье и другая выпечка, долго не черствеют и получаются более нежными.

(использованы материалы книги П.С.Мархель, Ю.Л.Гопенштейн, С.В.Смелов "Производство пирожных и тортов")

Еще:Леденцы на палочке

www.kuroed.com

Вкусно жить не запретишь! : Инвертный сироп

Инвертный сироп часто используется в приготовлении кондитерских изделий. В любых рецептах, где указан: клиновый сироп, патока, кондитерской глюкоза, сироп глюкозы... и даже мед, вы спокойно можете использовать этот инвертный сироп домашнего приготовления. Я не буду вдаваться в теорию, потому как в этом не сильна, я просто знаю - это работает! Опробовав не один рецепт, остановлюсь на вот этих двух. Оба действуют, но выбирать вам:)...

Хранится такой сироп в холодильнике может не меньше 3 месяцев, а то и больше.

Инвертный сироп (1):

300 г сахара

130 мл. воды

1 г (1/3 чайной ложки без горки) лимонной кислоты

В кастрюлю с толстым дном насыпаем сахар и вливаем горячую воду. Ставим на небольшой огонь и варим, помешивая, до растворения сахара. Доводим до кипения, добавляем лимонную кислоту, перемешиваем. Далее, уже не мешая, варим сироп на самом минимальном огне 25-30 мин. до температуры 107-108*С или до пробы на толстую нить.Огонь должен быть минимальным чтобы сироп не потемнел.Как проверить готовность сиропа без термометра или на пробу "толстая нить"? Просто зачерпните сухой ложкой немного сиропа, капните на блюдце и быстро остудите или капните сироп в чашку с холодной водой. Затем большим и указательным пальцами захватите эту "каплю" сиропа и быстро сожмите и разожмите пальцы. Если при этом потянется толстая нить (нить толщиной 4-5 мм) - сироп готов. Снимаем кастрюлю с огня и остужаем. Готовый сироп имеет консистенцию жидкого меда. Переливаем  стеклянную банку.

Инвертный сироп (2):

350 г сахара

150 г воды

5 мл лимонного сока

5 г пищевой соды Выход: 450 г. готового сиропа

Здесь все еще проще...

Воду, сахар и лимонный сок помещаем в кастрюлю с толстым дном, помешивая, варим на среднем огне до растворения сахара и доводим до 100*С, то есть, до кипения. Снимаем с огня и остужаем до ~50*C (горячий, но не кипяток). Добавляем соду и хорошо перемешиваем. Остужаем полностью. Снимаем образовавшуюся пену и переливаем сироп в стеклянную емкость, герметично закрываем. Все! Храним в холодильнике.Удачных вам экспериментов!:)

vkusnozhit.blogspot.com