Питание при пиелонефрите: что можно, а что нельзя? Пиелонефрит стол


что ограничить, а что оставить в рационе

  • Дата: 13-02-2015
  • Просмотров: 172
  • Рейтинг: 26

Оглавление: [скрыть]

  • Причины возникновения болезни
  • Признаки болезни
  • Что нужно ограничить?
  • Что оставить в рационе

Пиелонефрит – это воспалительный процесс в почках, который вызывают вредоносные бактерии типа кишечной палочки. Он поражает одну почку или обе сразу. Чаще развивается односторонний пиелонефрит. Этой болезнью чаще страдают женщины и дети. Пациентам с пиелонефритом назначают диету номер семь.

Боли в пояснице

Причины возникновения болезни

Имеются местные и общие факторы развития заболевания.

Общие: снижение иммунитета, переутомление, слабость после болезни, стрессы, депрессии, авитаминоз и недостаток микроэлементов.

Местные – нарушение оттока мочи, возникающее при мочекаменной болезни, при образовании опухоли, при сужении мочеточников.

Острый пиелонефрит развивается быстро, и если вовремя начать лечение, то за две-три недели можно полностью излечиться.Хронический пиелонефрит возникает вследствие недолеченной острой формы недуга, когда убрали острое воспаление, а возбудители болезни остались и не восстановлен нормальный мочеотток. Хроническая форма зачастую осложняется почечной недостаточностью и повышенным кровеносным давлением.

Вернуться к оглавлению

Признаки болезни

Гречневая каша при пиелонефритеНедуг проявляется резким повышением температуры до 39-40 градусов, возникает слабость, увеличивается потовыделение, появляется головная боль, иногда тошнота и рвота, возникают боли в пояснице, обычно с какой-то одной стороны.

Чаще всего возникает тупая боль различной силы. Если болезнь возникла при наличии мочекаменной болезни, то может случиться приступ почечной колики. Если болезнь протекает без осложнений, то отток мочи обычно не нарушается.

Если своевременно не лечиться, то острый пиелонефрит перейдет в хронический, и больного регулярно будут мучить боли в пояснице ноющего характера, чаще в сырую прохладную погоду. Эпизодически случаются обострения хронической формы пиелонефрита.

Может развиться процесс нагноения, который резко ухудшит состояние пациента. Температура днем может быть нормальной, а к вечеру резко подниматься до 40-41°С. Могут возникнуть болезненные мочеиспускания, потребность часто посещать туалет, при этом моча становится темной, может быть даже с кровью.

При данной болезни большое значение имеет правильное питание, поскольку надо уменьшить нагрузку на больные почки.

Вернуться к оглавлению

Что нужно ограничить?

Правильное питание при пиелонефритеСреди всех диет имеется одна, которую назначают именно для пациентов, страдающих данной болезнью. Речь пойдет о диете 7 при пиелонефрите. Эта диета оказывает щадящее действие на систему мочевыделения. Количество употребляемой жидкости лимитируется, снижается потребление соли до 4-5 г в день, и, что очень важно, уменьшается потребление белка.

Причиной этому является тот факт, что белки в человеческом организме претерпевают различные биохимические реакции, в результате чего возникают высокотоксичные соединения, выводящиеся почками. Дабы больные органы не подвергать лишней нагрузке, потребление белка снижают до 70 г в день. Из рациона убирают жирные бульоны из мяса, различные острые приправы и подливки, а также горький перец.

Все продукты животного происхождения желательно употреблять только в отварном виде. Ограничить потребление сдобных хлебобулочных изделий и сладких напитков с газом. Убрать из рациона следующие продукты: спиртное, кофе, какао, бобовые, лук и чеснок, острые приправы, жареное, жирное, маринады.

x

https://www.youtube.com/watch?v=dZHBDT8Ylt8

Вернуться к оглавлению

Что оставить в рационе

Диета при пиелонефрите (стол 7) состоит из молочных и растительных продуктов, которые не оказывают вредного действия на мочевыделительную систему. Принимать без вреда для здоровья можно некрепкий чай и травяные отвары. Будут весьма полезны и все молочнокислые продукты с низкой жирностью: кефир, сметана, творог, простокваша.

Рыбу и мясо можно кушать только отварными, причем прием бульонов исключается, их могут употреблять только ваши здоровые родственники.

Готовя пищу, надо совершенно отказаться от различных специй и уменьшить количество соли. Супы могут быть только вегетарианскими.

Следует ограничить прием куриных яиц. Одобряется потребление овощей (за исключением чеснока, лука, редиса). Все остальные овощи могут быть на вашем столе. Разрешенные продукты: белый хлеб, различные каши, макаронные изделия, овощи, молочные продукты, фрукты, сладкое.

x

http://youtu.be/NRbmySFoPPE

Блюда для пациентов с пиелонефритом надо готовить исключительно вареными или тушеными. Кушать желательно свежую, только приготовленную пищу. Когда нет отеков, можно прием жидкости не ограничивать, чтобы удалить побыстрее инфекцию и ядовитые соединения из организма. Подойдут отвар шиповника, чай, минеральная вода, различные компоты.

Вот как может выглядеть меню (диета стол 7 при пиелонефрите) на один день.

На первый завтрак может быть овощной винегрет, заправленный сметаной или растительным маслом. Белый хлеб, чашка слабого чая.

На второй завтрак можно съесть омлет с гречневой кашей.

На обед подойдет борщ вегетарианский, порция отварного мяса или рыбы и фруктовый кисель.Поужинать можно вегетарианскими котлетами или 200 г творога. Также можно добавить какие-нибудь фрукты, они должны быть местные, чтобы не допустить проявления каких-либо аллергических реакций.

Супы следует готовить без мясных бульонов и мяса и поменьше солить, поскольку соль удерживает жидкость в организме.

x

http://youtu.be/ley-bYV6Q1U

Конечно, такое питание может показаться пресным и безвкусным. Но что поделать, если это нужно для здоровья, придется потерпеть и исполнять все рекомендации врачей.

popochkam.ru

Диета при пиелонефрите: стол № 7

Пиелонефритом принято называть воспалительный процесс, протекающий в почках. Самым главным при лечении являются правильно подобранные медикаментозные препараты, но не менее важна и диета при пиелонефрите, она носит название Стол № 7. Именно благодаря некоторым продуктам можно не только снять неприятные симптомы, но и восстановить нормальную работу почек и желудка в период приема антибиотиков.

Острый пиелонефрит

Острый пиелонефрит у мужчин и женщин

Воспалительный процесс может появиться внезапно, он характеризуется стреляющей болью в пояснице, высокой температурой тела и общей слабостью организма. Чтобы предотвратить распространение инфекции, попавшей в почки, доктора рекомендуют пить много воды. Это должна быть в первую очередь очищенная или кипяченая вода, а также отвары трав, компоты и свежевыжатые соки.

Самыми полезными травами и ягодами, из которых можно приготовить питье, считаются:

  • брусника;
  • клюква;
  • крапива;
  • шиповник;
  • спорыш;
  • толокнянка.

Эти натуральные компоненты обладают мочегонным действием, снимают воспаление и питают организм необходимыми во время лечения витаминами. Того же эффекта можно добиться, если употреблять сочные фрукты и овощи, такие как дыни, арбузы, кабачки.

рекомендование продукты при пиелонефрите

Рекомендуется соблюдение следующих советов специалистов:

  1. Включить в рацион молочные продукты (сыр, творог, сметану, молоко, кефир). Они содержат вещества, подавляющие интоксикацию организма, а также населяют желудок и кишечник полезными бактериями, которые погибли во время приема антибиотиков.
  2. Есть отварные или свежие овощи. Именно приготовленные в бульоне или на пару, а еще лучше сырые плоды, содержат самое большое количество витаминов.
  3. Диета при пиелонефрите подразумевает употребление большого количества калия, который содержится в сухофруктах, рыбе, мясе, молочных продуктах, помидорах. Именно калий способствует нормализации водного баланса в организме и выведению токсичных веществ.
  4. Нельзя употреблять много углеводов, которые содержатся в большом количестве в выпечке, сладостях, маслах и кашах.
  5. Количество соли должно быть снижено до 5 грамм в день, а сахара можно кушать не больше 70 грамм в сутки.
  6. Из своего рациона пациенту следует исключить консервированные продукты, копчености и полуфабрикаты. Также необходимо воздерживаться от кофе, крепкого чая и спиртных напитков. Грибы, бобовые культуры и специи с пряностями тоже под запретом.

Длительность диеты зависит от тяжести заболевания. После исчезновения симптомов необходимо придерживаться такого меню еще около 10 дней.

Хронический пиелонефрит

диета для взрослых при пиелонефрите

Диета при пиелонефрите у взрослых в этом случае делится на два этапа. При обострении заболевания следует придерживаться правил, описанных в предыдущем разделе, а в периоды ремиссий соблюдать следующие рекомендации:

  1. Питание должно быть богато белками, содержащимися в животной пище. Предпочтение стоит отдать нежирным сортам мяса, птицы и рыбы.
  2. Нельзя кушать больше 1 яйца в день, меньше можно.
  3. Включите в ежедневный рацион молочные и овощные супчики.
  4. Употребляйте пищу, богатую калием и кальцием. Большое количество этих элементов находится в молочных продуктах.
  5. Следует научиться печь хлеб из муки грубого помола и без добавления соли.
  6. Возможно употребление в небольших количествах каш, выпечки, макарон и пудингов.
  7. Ежедневно ешьте салаты из свежих овощей или готовьте их на пару и добавляйте в блюда зелень.
  8. Предпочитайте ягоды и фрукты, богатые железом.
  9. Из сладостей позволены в умеренном количестве мед, сахар и кондитерские изделия без красителей и консервантов.
  10. Так же, как и при остром пиелонефрите, полезно есть дыню, арбуз и тыкву.

Диета при хроническом течении заболевания должна стать не временной мерой борьбы с заболеванием, а постоянной здоровой привычкой.

Примерное меню стола № 7 на неделю

Многие врачи дают примерный план меню на неделю, чтобы больному было легче ориентироваться в разнообразии предложенных рекомендаций.

День недели Завтрак Обед Ужин
Понедельник каша перловая на молоке;хлеб с сыром;сладкий чай. постный борщ со сметаной;отварной картофель;вареная рыба;компот. каша рисовая на молоке;свекла вареная;чай с сахаром.
Вторник вареная греча;сырники на пару;компот. овощной суп;говядина вареная;пшеничная каша;чай с сахаром. каша овсяная на молоке;ягоды свежие или сок.
Среда каша манная на молоке;салат из свежих овощей;цикорий. молочный суп;картофель отварной;тунец вареный;кисель. ячневая каша на молоке;кефир.
Четверг творог со сметаной;яблоко;компот. овощной суп;греча отварная;курица вареная;сок. салат из овощей;чай с сахаром.
Пятница каша овсяная;дыня;чай. постный борщ;каша перловая на молоке;телятина на пару;сок. омлет на пару;овощи тушеные;чай с шиповником.
Суббота каша пшеничная на молоке;цикорий. молочный суп;рыба вареная;рис отварной;компот. творог, перетертый со сметаной;кисель.
Воскресенье перловая каша на молоке;помидор;цикорий. овощной суп;картофель отварной;тефтели из фарша говядины на пару;отвар шиповника. овсяная каша на молоке;яблоко;чай.

Неправильное питание при пиелонефрите может привести к замедлению восстановления организма. Следуйте всем вышеуказанным рекомендациям, чтобы помочь организму бороться с заболеванием, и недуг оставит вас в покое.

aurolog.ru

питание и стол номер 7 у взрослых

Пиелонефрит — это заболевание, возникающее в результате атаки инфекции, попадающей в организм. Для успешного лечения этого недуга необходимо не только грамотное медикаментозное лечение, а также при пиелонефрите требуется применение определенной диеты для улучшения ситуации.

Что нельзя есть при пиелонефрите?

При остром

Выбор питания должен быть основан на стадии заболевания, которая может быть острой или хронической. При остром пиелонефрите больной ощущает симптомы, мешающие ему спокойно жить, и он вынужден обращаться за медицинской помощью.

острое течениеЕсли грамотное лечение происходит не вовремя, тогда заболевание плавно перетекает в хроническую стадию, что значительно осложняет процесс лечения.

С учетом этих особенностей по течению болезни врач и подбирает правильный режим питания.

В любом случае общие рекомендации по питанию сводятся к тому, что диета должна состоять из продуктов, способствующих уменьшению отеков, то есть сокращению соли и выводу лишних токсинов из организма.

При остром пиелонефрите врачи рекомендуют следующую диету:

  • увеличение употребления воды до двух литров, если речь идет о взрослом пациенте и до полутора литров для детей в возрасте от восьми до шестнадцати лет;
  • острые приправы и пряности необходимо убрать из своего рациона;
  • острая, жареная и копченая пища должна быть заменена на мясо, запеченное в духовке или приготовленное на пару;
  • хлебобулочные изделия также недопустимы, единственное, что можно употреблять из этой категории – это темный хлеб, подсушенный в течение двух дней;
  • пить кофе и алкогольные напитки запрещено, потому что они оказывают негативное воздействие на работу почечной системы.

Соблюдение особой диеты для всех людей, которые столкнулись с пиелонефритом – это необходимость, с которой придется мириться до полного исчезновения симптомов болезни. Статистика показывает, что люди с острым пиелонефритом соблюдают диету гораздо чаще, чем те, у которых болезнь перешла в хроническую стадию.

Это объясняется тем, что при первых проявлениях человек чувствует острые проявления заболевания, а после того как микроорганизмы размножились и поселились в почках, происходит своеобразное затишье с редкими периодами обострений.

острый пиелонефритУпотребление жидкости, особенно в первые несколько дней после начала обострения, приветствуются. В качестве напитков рекомендуется выбирать морсы натурального приготовления, травяные отвары и компоты, только не слишком сладкие.

Чай допускается, если он приготовлен в некрепком виде. Этот период требует мочегонного эффекта, поэтому необходимо выбирать овощи и фрукты, обладающие таким свойством. К подобным продуктам относят:

  • арбуз;
  • дыню;
  • кабачок.

В первую неделю острого воспалительного процесса нужно придерживаться молочной пищи и некоторых растительных продуктов. Сладости, такие как булочки и пряники, придется исключить, потому что их прием негативным образом сказывается на работе организма, и почек в частности.

Сахар в этот период допустим, но в количестве, не превышающем семьдесят грамм.

Нужно помнить, что острый пиелонефрит требует от человека употребления еды, приготовленной по щадящей технологии. Это снизит нагрузку на почки и органы пищеварительной системы.

к содержанию ↑

При хроническом

Хронический пиелонефрит является результатом запущенного острого процесса. Если симптомы несколько утихли, нельзя опускать руки и переставать бороться с бактериями, в том числе и при помощи питания.

хроническое течениеЭта стадия заболевания подразумевает употребление продуктов, способных устранить отечность, если она имеется у пациента.

Важно привести к нормальному состоянию обмен веществ в организме. Пища должна быть щадящей для пищеварения и почек, и направлена на выведение патогенных бактерий из организма.

Специалисты в области медицины рекомендуют в период хронического течения болезни придерживаться стола номер 7, подразумевающего снижение употребления белковых продуктов, но при этом жиры и углеводы должны поступать в организм в установленных нормой количествах.

Витамины желательно употреблять в этот период в усиленном объеме, главное правило заключается в том, чтобы витамины не превышали допустимую норму. Тогда они принесут пользу организму, а не вред.

Диета в период хронического протекания пиелонефрита заключается в следующих рекомендациях:

  • Приемы пищи должны иметь регулярный характер. Если человек будет употреблять продукты по четыре или пять раз в день, причем в ограниченном количестве, тогда его распорядок приема пищи будет нормализованным.
  • Обработка пищи, как и при остром пиелонефрите, должна быть щадящей, то есть приветствуется запекание или варка мяса и рыбы. Только в период устойчивой ремиссии допускается единоразовое употребление жареной рыбы. Не рекомендуется резать продукты слишком мелко.
  • Соль необходимо ограничить в приеме, потому что этот продукт способствует повышению артериального давления и образованию отеков, которые должны устраняться при борьбе с заболеванием. Врачи обычно рекомендуют снизить норму для приема в сутки до 6 грамм.
  • Алкоголь не предусмотрен диетой даже в самые редкие дни и в минимальных дозах. Его нужно полностью исключить из употребления. Он оказывает негативное воздействие на работу почек, нарушая их функционирование.
  • При остром пиелонефрите категорически запрещены продукты, оказывающие раздражающее воздействие на мочевыводящие пути. Белок необходимо снизить из-за того что он способен сдвинуть состав мочи в сторону кислотности.

Важно помнить, что молочная и щавелевая кислота не допустимы при проведении лечения и диетическом питании стола номер семь.

хронический пиелонефритЕсли пациент находится на прохождении лечения в условиях стационара, тогда ему можно принести ягоды или фрукты, которые наполнят его организм запасом витаминов.

Правильное питание позволит быстрее избавиться от затянувшейся болезни.Если пренебрегать советами по соблюдению правильного рациона, болезнь не только не пройдет, но и усугубится ярко выраженной симптоматикой.

к содержанию ↑

Что можно кушать детям и беременным?

Для детей предусмотрен отказ от вредных напитков, таких как Спрайт, Фанта и другие виды газировки. Воду же ограничивать не стоит, потому что при заболевании полезно выпивать по полтора литра чистой воды или морса.

Какие последствия несет пиелонефрит детям читайте в нашей статье.

Мясо ограничивать не нужно, только если оно правильно приготовлено. Отварная курица будет полезной, так же как и запеченная, если она не доведена до появления корочки. Подобные рекомендации относятся и к приготовлению рыбных блюд.

В период болезни детям допускается употребление различных видов сладости, за исключением шоколада. Полезным продуктом будет мед.

Копченое мясо и маринованные соления необходимо убрать из рациона, потому что эти продукты оказывают пагубное воздействие на канальцы почек.

кушать детямРебенку можно предлагать кисломолочные продукты, так как они налаживают микрофлору в кишечнике, особенно после приема антибиотиков. К тому же молодому организму будет полезно употребление фосфора и кальция для развития мышц и костей.

Яйца полезны для детей практически всех возрастов, потому что они способствуют росту и развитию малыша. Норму употребления должен устанавливать лечащий врач.

Пиелонефрит, возникающий у будущих матерей и тех женщин, которые недавно родили ребенка, происходит из-за гормональной перестройки в организме женщины. Кроме того, его провоцирует матка, увеличенная в размерах. Она своим весом оказывает давление на стенки мочевого пузыря и мочевыводящие пути, в результате чего образуется застой и появляются бактерии.

Питание в период болезни должно быть полностью сбалансированным и правильным. В период беременности проявляется отечность, которую необходимо снимать специальной пищей, без добавления соли и пряностей.

Если женщину мучает гестоз, тогда ей следует полностью отказаться от употребления соли, и один раз в неделю выделять время для разгрузочного дня. Жидкость нужно сократить до 800 миллилитров в один день.

Беременность – это период, когда у женщины нарушается моторика желудочно-кишечного тракта, часто приводящая к образованию запоров. Поэтому необходимо придерживаться употребления кисломолочной пищи.

Правильную диету составляет лечащий специалист, а женщине нужно следовать ей, не нарушая установленные для нее нормы.

к содержанию ↑

Примерное меню

Для взрослых

Питание в период болезни должно содержать в себе разнообразные продукты. Для взрослых возможное меню на один день выглядит так:

  • Завтрак начинается с молочной каши или овощного рагу. В качестве дополнительного блюда допускается салат из овощей или запеканка из творога. Эту пищу можно запить чаем или морсом.
  • Второй прием пищи может состоять из картофельного пюре или вареников. Допускается употребление йогурта или кефира.
  • Обед должен сопровождаться макаронами или супом. Из жидкостей можно выпить морс или сок.
  • Полдник должен быть легким и состоять из котлет или легкого плова из грибов.
  • Ужин не должен быть калорийным: каша или овощи.
к содержанию ↑

Для детей

Меню для детей должно строиться так:

  • на завтрак можно приготовить кашу на молоке, а также бутерброд и чай;
  • на обед полезно съесть пюре или суп на овощах, запив все морсом;
  • полдник должен состоять из печенья или запеканки на твороге;
  • на ужин допускается легкий овощной салат или печенье с соком.
к содержанию ↑

Какие продукты и фрукты разрешаются при болезни?

При диетическом питании при пиелонефрите разрешается употребление молочных продуктов, таких как сыр и творог. После острого периода рекомендуется употребить белки животного происхождения, к которым относят мясо, яйца и рыбу.

продукты В этот период полезными будут фрукты и овощи, а так же сухарики, приготовленные из темного хлеба.

Лимон в малых количествах допускается по диете номер семь. В нем содержится множество витаминов, способствующих восстановлению организма.

Употребление зеленого чая в острый и хронический период болезни способствует проведению мочегонного эффекта в почках, а также наполняет энергией, необходимой для поддержания тонуса организма. Чай рекомендуется выпивать по два, а иногда и три стакана в день.

Чем больше употреблять жидкости, тем быстрее выйдут патогенные бактерии.

Чай можно сочетать с молоком, что прибавит ему полезных свойств.

Подробности о питании при заболевании расcкажет диетолог в видео-ролике:

opochke.com

Стол при хроническом пиелонефрите — Все о заболеваниях почек

Питание при пиелонефрите: что можно, а что нельзя?

Оглавление

Острый пиелонефрит

Воспалительный процесс может появиться внезапно, он характеризуется стреляющей болью в пояснице, высокой температурой тела и общей слабостью организма. Чтобы предотвратить распространение инфекции, попавшей в почки, доктора рекомендуют пить много воды. Это должна быть в первую очередь очищенная или кипяченая вода, а также отвары трав, компоты и свежевыжатые соки.

Самыми полезными травами и ягодами, из которых можно приготовить питье, считаются:

  • брусника;
  • клюква;
  • крапива;
  • шиповник;
  • спорыш;
  • толокнянка.
  • Эти натуральные компоненты обладают мочегонным действием, снимают воспаление и питают организм необходимыми во время лечения витаминами. Того же эффекта можно добиться, если употреблять сочные фрукты и овощи, такие как дыни, арбузы, кабачки.

    Рекомендуется соблюдение следующих советов специалистов:

  • Включить в рацион молочные продукты (сыр, творог, сметану, молоко, кефир). Они содержат вещества, подавляющие интоксикацию организма, а также населяют желудок и кишечник полезными бактериями, которые погибли во время приема антибиотиков.
  • Есть отварные или свежие овощи. Именно приготовленные в бульоне или на пару, а еще лучше сырые плоды, содержат самое большое количество витаминов.
  • Диета при пиелонефрите подразумевает употребление большого количества калия, который содержится в сухофруктах, рыбе, мясе, молочных продуктах, помидорах. Именно калий способствует нормализации водного баланса в организме и выведению токсичных веществ.
  • Нельзя употреблять много углеводов, которые содержатся в большом количестве в выпечке, сладостях, маслах и кашах.
  • Количество соли должно быть снижено до 5 грамм в день, а сахара можно кушать не больше 70 грамм в сутки.
  • Из своего рациона пациенту следует исключить консервированные продукты, копчености и полуфабрикаты. Также необходимо воздерживаться от кофе, крепкого чая и спиртных напитков. Грибы, бобовые культуры и специи с пряностями тоже под запретом.
  • Длительность диеты зависит от тяжести заболевания. После исчезновения симптомов необходимо придерживаться такого меню еще около 10 дней.

    Хронический пиелонефрит

    Диета при пиелонефрите у взрослых в этом случае делится на два этапа. При обострении заболевания следует придерживаться правил, описанных в предыдущем разделе, а в периоды ремиссий соблюдать следующие рекомендации:

    1. Питание должно быть богато белками, содержащимися в животной пище. Предпочтение стоит отдать нежирным сортам мяса, птицы и рыбы.
    2. Нельзя кушать больше 1 яйца в день, меньше можно.
    3. Включите в ежедневный рацион молочные и овощные супчики.
    4. Употребляйте пищу, богатую калием и кальцием. Большое количество этих элементов находится в молочных продуктах.
    5. Следует научиться печь хлеб из муки грубого помола и без добавления соли.
    6. Возможно употребление в небольших количествах каш, выпечки, макарон и пудингов.
    7. Ежедневно ешьте салаты из свежих овощей или готовьте их на пару и добавляйте в блюда зелень.
    8. Предпочитайте ягоды и фрукты, богатые железом.
    9. Из сладостей позволены в умеренном количестве мед, сахар и кондитерские изделия без красителей и консервантов.
    10. Так же, как и при остром пиелонефрите. полезно есть дыню, арбуз и тыкву.

    Диета при хроническом течении заболевания должна стать не временной мерой борьбы с заболеванием, а постоянной здоровой привычкой.

    Примерное меню стола № 7 на неделю

    Многие врачи дают примерный план меню на неделю, чтобы больному было легче ориентироваться в разнообразии предложенных рекомендаций.

    Источник: http://aurolog.ru/pochki/nefrit/pitanie-pri-pielonefrite.html

    Диета при хроническом и остром пиелонефрите

    Правила питания

    Диета при пиелонефрите у взрослых несет в себе множество полезных свойств и направлена на:

  • нормализацию деятельности почек и метаболизма;
  • понижение давления;
  • устранение отечностей;
  • исчезновение болей после пиелонефрита.
  • Вернуться к оглавлению

    Ограничение соли

    Питьевой режим

    Чтобы уменьшить интоксикацию организма и ускорить выведение всех вредных компонентов, доктора рекомендуют пить большое количество жидкости. Помимо воды, человек при заболевании может пить такие жидкости: натуральный сок, морс, минеральная вода и чай. Наблюдать потребуется за тем, чтобы употреблять в день не менее 2-х литров различной жидкости.

    Необходимость соблюдения диеты

    Источник: http://etopochki.ru/nefrit/gnojnyj/dieta-pri-pielonefrite.html

    Диета при пиелонефрите: стол номер 7

    Оглавление: [ скрыть ]

  • Причины возникновения болезни
  • Признаки болезни
  • Что нужно ограничить?
  • Что оставить в рационе
  • Пиелонефрит – это воспалительный процесс в почках, который вызывают вредоносные бактерии типа кишечной палочки. Он поражает одну почку или обе сразу. Чаще развивается односторонний пиелонефрит. Этой болезнью чаще страдают женщины и дети. Пациентам с пиелонефритом назначают диету номер семь.

    Причины возникновения болезни

    Имеются местные и общие факторы развития заболевания.

    Общие: снижение иммунитета, переутомление, слабость после болезни, стрессы, депрессии, авитаминоз и недостаток микроэлементов.

    Местные – нарушение оттока мочи, возникающее при мочекаменной болезни, при образовании опухоли, при сужении мочеточников.

    Острый пиелонефрит развивается быстро, и если вовремя начать лечение, то за две-три недели можно полностью излечиться.Хронический пиелонефрит возникает вследствие недолеченной острой формы недуга, когда убрали острое воспаление, а возбудители болезни остались и не восстановлен нормальный мочеотток. Хроническая форма зачастую осложняется почечной недостаточностью и повышенным кровеносным давлением.

    Вернуться к оглавлению

    Признаки болезни

    Недуг проявляется резким повышением температуры до 39-40 градусов, возникает слабость, увеличивается потовыделение, появляется головная боль, иногда тошнота и рвота, возникают боли в пояснице, обычно с какой-то одной стороны.

    Чаще всего возникает тупая боль различной силы. Если болезнь возникла при наличии мочекаменной болезни, то может случиться приступ почечной колики. Если болезнь протекает без осложнений, то отток мочи обычно не нарушается.

    Если своевременно не лечиться, то острый пиелонефрит перейдет в хронический, и больного регулярно будут мучить боли в пояснице ноющего характера, чаще в сырую прохладную погоду. Эпизодически случаются обострения хронической формы пиелонефрита .

    Может развиться процесс нагноения, который резко ухудшит состояние пациента. Температура днем может быть нормальной, а к вечеру резко подниматься до 40-41°С. Могут возникнуть болезненные мочеиспускания, потребность часто посещать туалет, при этом моча становится темной, может быть даже с кровью.

    При данной болезни большое значение имеет правильное питание, поскольку надо уменьшить нагрузку на больные почки.

    Что нужно ограничить?

    Среди всех диет имеется одна, которую назначают именно для пациентов, страдающих данной болезнью. Речь пойдет о диете 7 при пиелонефрите. Эта диета оказывает щадящее действие на систему мочевыделения. Количество употребляемой жидкости лимитируется, снижается потребление соли до 4-5 г в день, и, что очень важно, уменьшается потребление белка.

    Причиной этому является тот факт, что белки в человеческом организме претерпевают различные биохимические реакции, в результате чего возникают высокотоксичные соединения, выводящиеся почками. Дабы больные органы не подвергать лишней нагрузке, потребление белка снижают до 70 г в день. Из рациона убирают жирные бульоны из мяса, различные острые приправы и подливки, а также горький перец.

    Все продукты животного происхождения желательно употреблять только в отварном виде. Ограничить потребление сдобных хлебобулочных изделий и сладких напитков с газом. Убрать из рациона следующие продукты: спиртное, кофе, какао, бобовые, лук и чеснок, острые приправы, жареное, жирное, маринады.

    Источник: http://popochkam.ru/pitanie/dieta-7-pri-pielonefrite.html

    Диета при остром пиелонефрите

    Диета при остром пиелонефрите должна быть максимально бережной и щадящей. Что бы понять её принципы, необходимо немного углубиться в функции почек и в те нарушения, которые происходят в них при воспалении.

    Почки отвечают за выведение продуктов азотистого обмена (то, что остается после усвоения белков), избытка жидкости и соли. Благодаря почкам тело избавляется от многих вредных веществ. Кроме того, почки регулируют артериальное давление. При пиелонефрите нарушается выделительная функция почек, они не справляются с выведением лишней воды – вот почему возникают отеки. Может повышаться артериальное давление. Организм самоотравляется продуктами обмена. Кислая реакция мочи способствует выживанию и размножению микробов.

    Следовательно, если у вас острый пиелонефрит, диета преследует следующие цели:

    1. Щадить функцию почек и снизить на них нагрузку

    2. Создать микробам невыносимые условия жизни – щелочную среду

    3. Не раздражать мочевыводящие пути.

    Диета при цистите и пиелонефрите предусматривает снижение в пище количества белка, натрия, фосфора и жиров в пище, обеспечить организм витаминами для борьбы с инфекцией и укрепления защитных сил.

    Если почки не справляются с выведением избытка ионов натрия, это приводит к отекам и повышению артериального давления, не выводя фосфор – в почках откладываются соли и формируются камни. Вот почему поступление солей должно быть снижено.

    Белковая пища и жиры создают высокую нагрузку из-за того что плохо усваиваются, при их расщеплении образуются вредные вещества, которые обычно выводят почки. Если почки больны и не справляются – эти продукты задерживаются и отравляют организм. Диета при пиелонефрите почек снижает их образование и за счет этого интоксикация уменьшается.

    При остром пиелонефрите необходимо много пить, если нет отеков. Жидкость вымывает из почек микробы вместе с мочой. Важно ограничить соль – она главный поставщик ионов натрия. Учитывайте, что соль есть в большинстве готовых продуктов, например, в хлебе, и недосаливайте пищу. Правильнее готовить без соли и солить пищу уже на столе, общее количество соли в день не должно превышать 4-5 граммов (чайная ложка без верха) с учетом соли в готовых продуктах.

    Всё острое, пряное, копченое, приправы, маринады и соления сейчас не для вас. Эти продукты или содержат много соли, или же раздражают почки, усиливая воспаление.

    Ограничьте все, что содержит много мочевой кислоты, это мясо и морепродукты, бобовые, щавель, сельдерей и цветная капуста, шпинат, грибы. Нельзя пить кофе и крепкий чай, насыщенные бульоны и соусы, запрещен полностью алкоголь.

    Не ешьте много сладкого и мучного – микробам нравится избыток углеводов в пище.

    Диета при пиелонефрите у взрослых:

    1 неделя болезни:

    Преимущественно овощное меню, старайтесь много пить, особенно если у вас высокая температура. Овощи защелачивают мочу, помогая избавиться от инфекции. Пейте овощные соки.

    2 неделя болезни:

    В рацион вводятся фрукты, а при улучшении самочувствия и молочные продукты, яйца. Лучше налегать на кисломолочную продукцию.

    3 неделя болезни:

    В рацион добавляются каши, важнейший источник витаминов и минералов. Особенно важно это потому что при пиелонефрите больные склонны к анемии. Ешьте гречку, пейте овощные и фруктовые соки, мочегонные отвары трав.

    С 4 недели болезни можно переходить на стол №7, который назначается больным хроническим пиелонефритом, а так же в период выздоровления после острого пиелонефрита. Диета после пиелонефрита должна соблюдаться в течение нескольких месяцев, при отсутствии обострений врач разрешит расширить свой рацион.

    Диета при пиелонефрите у детей аналогична, но должна учесть потребности растущего ребенка.

    Диета при хроническом пиелонефрите

    Диета при хроническом пиелонефрите это стол№7 по Певзнеру. Этот номер диеты при пиелонефрите назначается в периоде выздоровления после острого пиелонефрита с 3-4 недели от начала заболевания, а так же при хр. пиелонефрите при отсутствии почечной недостаточности.

    Какая диета при пиелонефрите нужна вам, решать, конечно, врачу, с учетом ваших анализов и функции почек. Мы лишь ознакомим с общепринятыми нормами этого стола. Он позволяет умеренно щадить функцию почек, уменьшает отеки и гипертензию, улучшает выведение из организма продуктов азотистого обмена веществ.

    Пиелонефрит, диета 7

    Доета 7 по Певзнеру при пиелонефрите ограничивает содержание белка в пище, жиры и углеводы употребляются в пределах физиологической нормы. Пища готовится без соли, подается при обычной температуре. Соль используется для досаливания, 3-6 грамм в сутки. Жидкость ограничивается до 1 литра в сутки. Исключены экстрактивные продукты (крепкие бульоны, грибы, продукты богатые щавелевой кислотой и эфирными маслами). Готовить можно без механического щажения, но с умеренным химическим щажением. Рыба и мясо используются в количестве не более 150 грамм в сутки в отварном виде.

    Питаться следует 4-5 раз в день.

    Можно кушать:

    Вегетарианские супы, молочные – ограничено. Бессолевой хлеб, оладьи и блинчики без соли, нежирную телятину и говядину, свинину, курицу, индейку, баранину и кролика, нежирную рыбу. Почти все молочные продукты кроме сыра. Яйца до 2 раз в день(с уменьшением в рационе мяса и творога), все крупы кроме бобовых, почти все овощи кроме исключенных, все сладости кроме шоколада.

    Исключаются бульоны из мяса, рыбы, грибов, супы из бобовых. Обычный хлеб и выпечка с содержанием соли. Жирные сорта мяса и рыбы, консервы, икра, соленая, копченая рыба и мясо, колбасы. Сыры. Бобовые. Чеснок и лук, редька и редис, шпинат и щавель, соленые, квашенные и маринованные овощи. Запрещен шоколад, крепкий чай и кофе, минеральные воды с высоким содержанием натрия, алкоголь.

    Если у вас пиелонефрит, лечение диетой и своевременный прием лекарств позволят справиться с болезнью намного быстрее и снизят риск осложнений.

    Диета при пиелонефрите у беременных аналогична, однако беременная женщина нуждается в большем количестве белка в пище, поэтому её рацион обязательно согласовывается с врачом даже в мелочах. Пиелонефрит опасен, но при беременности диета должна перекрывать потребности и матери, и плода.

    Источник: http://vesanet.org/931-dieta-pri-pielonefrite.html

    Диета при пиелонефрите: какие продукты под запретом?

    Содержание

    Правильно подобранная диета при пиелонефрите является залогом быстрого выздоровления и ускоряет восстановление нормального функционирования почек. Особые правила питания обязательно должны соблюдаться в период острого воспалительного процесса, а при хронической форме заболевания они помогают избежать рецидива болезни. При пиелонефрите в стационарах больному назначается стол №7, при этом подобное питание не оказывает негативного влияния на другие органы.

    Правила выбора питания пи пиелонефрите

    При пиелонефрите нарушается мочевыделительная функция почек, ненужные вещества задерживаются в организме и это приводит к воспалительным изменениям и нарастанию отечности. Правильно подобранное питание позволит добиться сразу нескольких положительных сдвигов в общем курсе лечения.

  • Диета при пиелонефрите у взрослых и болеющих детей подбирается с условием щажения почек;
  • Особое питание приводит к нормализации всех обменных реакций в организме;
  • Соблюдение диеты является непременным условием для вывода из организма ненужных солей и токсинов;
  • Ограничение некоторых видов пищи приводит к снижению артериального давления, которое нередко держится на высоких показателях при воспалении почек;
  • Диета приводит и к усилению диуреза, а значит и к уменьшению отечности.
  • Правильное питание при пиелонефрите – это уменьшение белков. Пищу, содержащую углеводы и жиры, можно кушать в обычном объеме. Также необходимо использовать в рационе как можно больше витаминизированных блюд.

    При приготовлении блюд разрешается их любая обработка, то есть они могут быть в вареном, запеченном, тушеном виде. Вне обострения можно кушать и жареные блюда, естественно такая обработка должна быть самой умеренной. Прием пищи небольшими порциями до 5 раз в день, это позволит всем витаминам и микроэлементам поступать в почки в течение дня в одинаковом количестве. Если нет выраженных отеков, то выпивать нужно не менее двух литров полезных жидкостей.

    В острую стадию болезни пища должна готовиться без соли. Перед тем как ее кушать больной может ее досаливать, но в день количество соли не должно больше 6 грамм.

    Диета при пиелонефрите у взрослых это и полный отказ от алкогольсодержащих напитков. При употреблении алкоголя нагрузка на почки возрастает в несколько раз, а вывод продуктов обмена замедляется. Все это способствует задержки жидкости и усиливает симптомы интоксикации. Диетологи советуют есть при воспалительных заболеваниях почек как можно больше фруктов, овощей, молочных продуктов. Это обеспечивает сдвиг кислой среды мочи в щелочную.

    Впервые возникший острый пиелонефрит или его очередное обострение требуют соблюдение особой диеты в первые два-три дня заболевания. К употреблению разрешаются травяные отвары, несладкие компоты и чаи, овощные, несоленые супы. Далее питание составляется с учетом преимущественного использования растительной пищи, через три-четыре дня после начала болезни можно начинать есть молочные продукты.

    Запрещенные продукты при пиелонефрите

    Диета при пиелонефрите предусматривает полное исключение некоторых продуктов, и одновременное увеличение других видов пищи. Это необходимо для максимальной разгрузки почек и для нормализации их нормальной физиологической функции. При пиелонефрите нельзя есть:

  • Наваристые супы из рыбы, мяса, грибов. Не рекомендуются к употреблению супы из бобовых культур;
  • В период обострения воспаления почек кушать рекомендуется только бессолевой хлеб, его можно испечь и самостоятельно;
  • Полностью запрещена соленая и копченая рыба. Также не рекомендованы в пищу жирные сорта рыбы;
  • Бобовые культуры, щавель, лук, редьку, редис, шпинат, консервированные и маринованные овощи;
  • Жирные и острые сыры;
  • Грибы;
  • Специи и острые приправы;
  • Крепкий кофе и чай;
  • Шоколад, сметану высокой жирности. Кондитерские изделия.
  • Разрешенные к употреблению продукты

    Ежедневный рацион питания при пиелонефрите необходимо составлять с учетом того, что можно кушать при болезнях почек. Строгое ограничение при выборе блюд должно быть в период обострения, дальше диету нужно постепенно расширять. При пиелонефрите можно:

  • Мясо, птицу и рыбу нежирных сортов. Их можно отваривать или тушить.
  • Из напитков выбирают зеленый чай, морсы, отвар шиповника, компоты.
  • Супы нежирные – молочные, овощные, крупяные.
  • Из овощей предпочтение следует отдать моркови, картофелю, кабачку, тыкве.
  • Из круп использую гречневую и овсяную.
  • Хлеб необходимо кушать вчерашний, можно есть оладьи и блины.
  • Молочные продукты, кроме тех у которых слишком повышена жирность.
  • Фрукты в неограниченном количестве, предпочтение следует отдать бахчевым культурам.
  • Диета, соблюдаемая при хроническом пиелонефрите на протяжении всей жизни, позволяет избежать серьезных осложнений.

    Источник: http://my-pochki.ru/bolezni-pochek/pyelon/dieta-pri-pielonefrite.html

    Диета при пиелонефрите

    Пиелонефрит считается самым распространенным заболеванием почек. Эта проблема является следствием инфицирования ткани почек кишечной палочкой, стафилококком или смешанной микрофлорой (инфекция чаще всего распространяется по организму с кровотоком). Диета при пиелонефрите почек обязательно учитывает характер заболевания (пиелонефрит может быть острым и хроническим).

    Диета при остром пиелонефрите почек

    Острый пиелонефрит характеризуется повышением температуры и сильной болью в поясничном отеле. В большинстве случаев он требует госпитализации.

    Первые пару дней больному рекомендуется употреблять достаточное количество жидкости (до 2-х л в сутки).

    Приветствуются:

    • Травяные отвары

    • Натуральные соки

    • Некрепкий сладкий чай

    • Компоты

    Также необходимо вводить в рацион фрукты и овощи, обеспечивающие мочегонный эффект (кабачки, дыни, арбузы и пр.).

    Далее 7-10 дней (при условии снижения остроты симптомов) показана растительно-молочная диета с ограничением соли (ее максимальное количество – 4-6 г в сутки). Обратите внимание, при сопутствующем заболеванию гипертоническом синдроме придется снизить количество соли до 2-4 г).

    Исключению из рациона подлежат:

    Источник: http://updiet.info/dieta-pri-pielonefrite.html

    Диета (стол 7) при пиелонефрите у взрослых и беременных женщин

    6 Последствия несоблюдения диеты

    1 Особенности 7 стола

    Многие люди считают число 7 поистине счастливым, чего, к сожалению, нельзя сказать о диетическом питание, которое подразумевает 7 стол. Такая диета назначается пациентам, страдающим различными болезнями почек.

    Почечные патологии считаются одними из самых коварных, а также представляющих реальную угрозу здоровью человека. Именно поэтому в процессе лечения стоит придерживаться всех рекомендаций своего лечащего врача, которые подразумевают не только прием лекарственных препаратов, но и соблюдение диеты.

    Почечные патологии считаются одними из самых коварных, а также представляющих реальную угрозу здоровью человека

    В свою очередь стол №7 подразумевает несколько категорий меню:

  • 7 – назначается пациентам, страдающим хронической формой пиелонефрита, а также гломерулонефритом;
  • 7 а – это меню предназначено для тех больных, у которых диагностируется острый нефрит или хронический нефрит в стадии обострения;
  • 7 б – такое питание назначается пациентам, которые уже справились с острым течением почечных заболеваний.
  • Если сравнивать все эти столы между собой, то можно сделать вывод, что стол 7 предполагает наиболее широкий список блюд. Если учитывать медицинское определение, то диета номер семь назначается пациентам, у которых диагностируются различные воспалительные процессы в почках, которые не имеют выраженной почечной недостаточности. Но, несмотря на это пациентам с хронической почечной недостаточностью все же назначается седьмой стол. Это объясняется тем, что отдельного диетического питания для пациентов страдающих такой патологией до сих пор не разработано.

    Диета номер семь назначается пациентам, у которых диагностируются различные воспалительные процессы в почках

    Обратите внимание! Самым важным продуктом, который обязательно нужно исключить из своего рациона при пиелонефрите является соль.

    В том случае если человеку ставиться такой диагноз, как пиелонефрит, то ему следует соблюдать диету, а также следить за тем, чтобы приемы пищи в обязательном порядке имели регулярный характер. Принимать пищу рекомендуется как минимум четыре раза в день, при этом порции должны быть незначительными.

    Что касается употребления соли, то ее количество в обязательном порядке следует свести к минимуму. Также стоит учитывать, что все продукты должны быть приготовлены с помощью щадящей обработки. При соблюдении диеты категорически запрещено употреблять спиртные напитки, даже в самых незначительных количествах.

    Источник: http://pochke.ru/neotlojnie1/dieta-pri-pielonefrite-u-vzroslyx.html

    Питание при пиелонефрите

    Пиелонефрит, довольно частая почечная патология, состоит в развитии воспалительного процесса инфекционной природы в чашечно-лоханочной системе органа. Он может иметь острое начало и течение с ярко выраженными симптомами или перерастать в хроническую форму, с периодически развивающимися обострениями. Каждая форма болезни лечится комплексно, с применением различных способов терапии, направленных на восстановление почечных функций, укрепление иммунитета и профилактику возможных рецидивов. Не последнее место в этом терапевтическом комплексе занимает и диета при пиелонефрите.

    Значение лечебного питания, его главные принципы

    Еще во времена Гиппократа правилам питания при различных заболеваниях придавалось огромное значение. Это самый естественный способ лечения, способствующий нормализации в организме всех физиологических процессов и укреплению защитных сил. Правильно подобранная диета при большинстве патологий способна сгладить проявления побочных эффектов, усилить положительное действие медикаментозных средств и приблизить выздоровление.

    В современной медицине организации грамотного питания придается огромное значение. Лечебные столы, используемые в лечении различных болезней, разработаны на основании научных исследований влияния пищевых продуктов на организм. Каждая схема питания, в том числе и стол при пиелонефрите, хоть и предусматривает исключение или ограничение определенных блюд, прежде всего, является способом коррекции, при котором сохранен необходимый суточный объем калорий, среднее количество белков, жиров, углеводов. В итоге пациент может питаться полноценно и получать из пищи все необходимое, чтобы как можно быстрее победить болезнь.

    После выписки из больницы пациент получает от врача все необходимые рекомендации по питанию

    Каждый лечебный стол – это не просто рекомендующийся набор пищевых продуктов и определенные способы их приготовления. В его разработке использованы результаты научных изысканий в области гигиены питания, физиологии, биохимии, обязательно учтены реакции организма на продукты при определенной патологии, а также биологические ритмы, на чем основан режим приема пищи. Стол №7, необходимый при пиелонефрите, также учитывает все эти моменты.

    Правильно проводимое лечебное питание может стать ведущим направлением терапии при таких заболеваниях, как нарушение усваивания определенных веществ. Оно является одним из главных способов лечения при патологии почек (в частности пиелонефрите), желудка и кишечника, поджелудочной железы. При других болезнях (гипертоническая, сахарный диабет, подагра, последствия травм и операций) диета становится дополнительным, но необходимым направлением терапии, которое усиливает положительное воздействие лекарств.

    Каждый больной получает свой лечебный стол

    Характеристики питания при пиелонефрите

    Воспалительный процесс, развивающийся в чашечно-лоханочной системе почек, приводит к снижению выделения мочи, из-за чего меняется водно-солевой баланс организма, у пациента появляются отеки и интоксикационный синдром, развиваются дизурические явления. Помимо назначения медикаментозных средств, обязательное соблюдение диеты приводит к восстановлению почечных функций за счет физического и химического щажения тканей органа, нормализует все обменные процессы и выведение продуктов метаболизма, снижает повышенное артериальное давление, увеличивает диурез.

    Главные задачи диеты при пиелонефрите можно представить так:

    • щажение почечной паренхимы, а также тканей всех других отделов мочевыделительной системы;
    • предотвращение застоя урины в мочевых каналах, что снижает интенсивность воспалительного процесса;
    • профилактика отеков и увеличение суточного диуреза;
    • своевременное выведение из организма азотистых веществ и других продуктов распада.
    • Чтобы достигнуть этих результатов, необходимо обеспечить нужное поступление энергии в организм, а также требуемого количества важнейших питательных веществ. В зависимости от того, острая или хроническая форма пиелонефрита у пациента, какого происхождения патология и есть ли осложнения, лечащий врач разрабатывает индивидуальную схему диеты. Лечебное питание при пиелонефрите обязательно предусматривает ограничение белков, животного и растительного происхождения, а также соли. Углеводы и жиры употребляются в физиологических нормах. Чтобы снизить вероятность и интенсивность уже имеющихся отеков, производится снижение суточного количества жидкости, в пределах 1 литра.

      Коррекция питьевого режима при пиелонефрите необходима

      Основные характеристики диеты при пиелонефрите почек таковы:

    • энергоценность в пределах 2600 ккал;
    • суточное количество белков – 60-70 граммов, из них 50% должны быть животного происхождения;
    • жиров должно быть 80-90 граммов в сутки, из них 25% – растительные;
    • углеводов – до 400 граммов;
    • суточный объем жидкости – не более 1,1 литра (подразумевается свободная жидкость, входящая в состав всех жидких блюд и продуктов).
    • Наряду с коррекцией употребления (исключения или ограничения) определенных продуктов питания, диета при пиелонефрите у взрослых и детей обязательно затрагивает и способы приготовления блюд. Должны соблюдаться три принципа: механическое, химическое и физическое щажение.

      В соответствии с этими задачами приготовленные блюда должны иметь следующие характеристики:

    • температура готовых блюд должна быть комфортной, не слишком горячей или холодной;
    • рекомендуется жидкая или пюреобразная консистенция, допускаются мелкопорубленные блюда, не разрешены продукты, приготовленные крупными фракциями;
    • из способов приготовления наиболее предпочтительны отваривание, на пару, тушение, необходимо воздержаться от жарки и запекания на гриле;
    • в целях химического щажения почечной ткани исключаются пряности, некоторые приправы, хрен, горчица.
    • Очень строго должен соблюдаться при пиелонефрите важнейший принцип диеты при пиелонефрите: дробный режим питания. Весь суточный объем пищи разделяется на 5-6 приемов с примерно равными промежутками. Следовательно, разовый объем потребляемой пищи уменьшается, что обеспечивает равномерную нагрузку на мочевыделительную систему и способствует быстрейшей нормализации почечных функций. Кроме того, поступление белков, жиров и углеводов происходит понемногу и практически без перерывов, чем обеспечивается их максимальное усвоение.

      Приготовление продуктов на гриле при почечных заболеваниях не допускается

      Какие продукты нельзя употреблять, а какие можно

      Диета при воспалении почек – это не только определенное количество белков, жиров, углеводов, килокалорий. Пациент, страдающий от острого пиелонефрита или обострения хронической формы патологии, не в состоянии ежедневно подсчитывать количество этих компонентов в пище. Более удобным для применения является понимание того, что можно есть при пиелонефрите и что нельзя, какие напитки можно употреблять, как правильно готовить пищу.

      Чтобы эта информация воспринималась легко и понятно каждым нуждающимся в подобных знаниях, ее можно представить в виде таблицы:

      Источник: http://2pochki.com/prochee/pitanie-pielonefrite

      Схожие статьи:

      • Явления камней в почках Аспаркам от камней в почках Оставьте комментарий 4,401 Схема освобождения почек от камней включает в себя 2 этапа: растворение либо дробление конкрементов и дальнейшее выведение их из организма вместе с мочой. «Аспаркам», по мнению многих профильных специалистов, справится с этой задачей максимально […]
      • Эхопризнаки неполного удвоения правой почки Особенности удвоения ЧЛС правой почки: что это такое Оглавление: [ скрыть ] Причины возникновения аномалии Основные понятия частичного удвоения и разновидности Диагностирование патологии и лечебные мероприятия Сейчас достаточно часто встречается такое понятие, как неполное удвоение почки. Такой термин […]
      • Эндоскопия камня в почке Как определить и что делать при камнях в почках Содержание Образование камней в почках – это одно из проявлений мочекаменной болезни. По своей структуре, химическому составу, форме и размерам почечные камни или как их еще называют конкременты, могут разительно отличаться друг от друга. Именно от […]
      • Эхографические признаки диффузных изменений почек Что в медицине называют паренхимой почек? Содержание: Особенности состава паренхимы почек Главное почечное покрытие состоит из двух основных слоев: Корковый слой; Мозговой слой. Микроскопическая область паренхимы почки представлена в виде маленьких шариков, которые в свою очередь окутаны кровеносными […]
      • Этиологический фактор гломерулонефрита Этиология и лечение острого гломерулонефрита Оглавление: [ скрыть ] Каковы причины болезни? Острый постстрептококковый гломерулонефрит: этиология, клиническая картина Диагностика и лечение острого постстрептококкового гломерулонефрита Подострый гломерулонефрит Острый и хронический гломерулонефрит […]
      • Эхопризнаки нефроптоза справа Нефроптоз почек и его лечение Содержание Нефроптоз – это такое состояние, когда почка чересчур подвижна и может смещаться со своего места вниз.  Зачастую, можно наблюдать нефроптоз правой почки – это связанно с физиологическими обстоятельствами. Почки, в организме человека, удерживают специальные связки, […]
      • Этиология гломерулонефрита у беременных Гломерулонефрит и беременность: кто победит? Содержание Период, когда будущая мама ожидает появления на свет своего малыша, связан с радостными переживаниями, морем хлопот и, конечно же, с различными тревогами. Женщины волнуются о том, как будет протекать беременность, как пройдут роды, родится ли малыш […]
      • Экстренная помощь камни почек Как правильно лечить почечную колику Если возникает почечная колика лечение и неотложная помощь должны быть действительно очень быстрыми: приступ почечной колики вызывает настолько сильную боль, что терпеть ее практически невозможно. Хорошо, если рядом есть родные, близкие или просто люди, способные помочь. […]

    mbdou-ds49.ru

    Пиелонефрит стол номер — Все о заболеваниях почек

    Диета при пиелонефрите: стол номер 7

    Оглавление: [ скрыть ]

    • Причины возникновения болезни
    • Признаки болезни
    • Что нужно ограничить?
    • Что оставить в рационе

    Пиелонефрит – это воспалительный процесс в почках, который вызывают вредоносные бактерии типа кишечной палочки. Он поражает одну почку или обе сразу. Чаще развивается односторонний пиелонефрит. Этой болезнью чаще страдают женщины и дети. Пациентам с пиелонефритом назначают диету номер семь.

    Причины возникновения болезни

    Имеются местные и общие факторы развития заболевания.

    Общие: снижение иммунитета, переутомление, слабость после болезни, стрессы, депрессии, авитаминоз и недостаток микроэлементов.

    Местные – нарушение оттока мочи, возникающее при мочекаменной болезни, при образовании опухоли, при сужении мочеточников.

    Острый пиелонефрит развивается быстро, и если вовремя начать лечение, то за две-три недели можно полностью излечиться.Хронический пиелонефрит возникает вследствие недолеченной острой формы недуга, когда убрали острое воспаление, а возбудители болезни остались и не восстановлен нормальный мочеотток. Хроническая форма зачастую осложняется почечной недостаточностью и повышенным кровеносным давлением.

    Вернуться к оглавлению

    Признаки болезни

    Недуг проявляется резким повышением температуры до 39-40 градусов, возникает слабость, увеличивается потовыделение, появляется головная боль, иногда тошнота и рвота, возникают боли в пояснице, обычно с какой-то одной стороны.

    Чаще всего возникает тупая боль различной силы. Если болезнь возникла при наличии мочекаменной болезни, то может случиться приступ почечной колики. Если болезнь протекает без осложнений, то отток мочи обычно не нарушается.

    Если своевременно не лечиться, то острый пиелонефрит перейдет в хронический, и больного регулярно будут мучить боли в пояснице ноющего характера, чаще в сырую прохладную погоду. Эпизодически случаются обострения хронической формы пиелонефрита .

    Может развиться процесс нагноения, который резко ухудшит состояние пациента. Температура днем может быть нормальной, а к вечеру резко подниматься до 40-41°С. Могут возникнуть болезненные мочеиспускания, потребность часто посещать туалет, при этом моча становится темной, может быть даже с кровью.

    При данной болезни большое значение имеет правильное питание, поскольку надо уменьшить нагрузку на больные почки.

    Что нужно ограничить?

    Среди всех диет имеется одна, которую назначают именно для пациентов, страдающих данной болезнью. Речь пойдет о диете 7 при пиелонефрите. Эта диета оказывает щадящее действие на систему мочевыделения. Количество употребляемой жидкости лимитируется, снижается потребление соли до 4-5 г в день, и, что очень важно, уменьшается потребление белка.

    Причиной этому является тот факт, что белки в человеческом организме претерпевают различные биохимические реакции, в результате чего возникают высокотоксичные соединения, выводящиеся почками. Дабы больные органы не подвергать лишней нагрузке, потребление белка снижают до 70 г в день. Из рациона убирают жирные бульоны из мяса, различные острые приправы и подливки, а также горький перец.

    Все продукты животного происхождения желательно употреблять только в отварном виде. Ограничить потребление сдобных хлебобулочных изделий и сладких напитков с газом. Убрать из рациона следующие продукты: спиртное, кофе, какао, бобовые, лук и чеснок, острые приправы, жареное, жирное, маринады.

    Источник: http://popochkam.ru/pitanie/dieta-7-pri-pielonefrite.html

    Питание при пиелонефрите: что можно, а что нельзя?

    Оглавление

    Острый пиелонефрит

    Воспалительный процесс может появиться внезапно, он характеризуется стреляющей болью в пояснице, высокой температурой тела и общей слабостью организма. Чтобы предотвратить распространение инфекции, попавшей в почки, доктора рекомендуют пить много воды. Это должна быть в первую очередь очищенная или кипяченая вода, а также отвары трав, компоты и свежевыжатые соки.

    Самыми полезными травами и ягодами, из которых можно приготовить питье, считаются:

  • брусника;
  • клюква;
  • крапива;
  • шиповник;
  • спорыш;
  • толокнянка.
  • Эти натуральные компоненты обладают мочегонным действием, снимают воспаление и питают организм необходимыми во время лечения витаминами. Того же эффекта можно добиться, если употреблять сочные фрукты и овощи, такие как дыни, арбузы, кабачки.

    Рекомендуется соблюдение следующих советов специалистов:

    1. Включить в рацион молочные продукты (сыр, творог, сметану, молоко, кефир). Они содержат вещества, подавляющие интоксикацию организма, а также населяют желудок и кишечник полезными бактериями, которые погибли во время приема антибиотиков.
    2. Есть отварные или свежие овощи. Именно приготовленные в бульоне или на пару, а еще лучше сырые плоды, содержат самое большое количество витаминов.
    3. Диета при пиелонефрите подразумевает употребление большого количества калия, который содержится в сухофруктах, рыбе, мясе, молочных продуктах, помидорах. Именно калий способствует нормализации водного баланса в организме и выведению токсичных веществ.
    4. Нельзя употреблять много углеводов, которые содержатся в большом количестве в выпечке, сладостях, маслах и кашах.
    5. Количество соли должно быть снижено до 5 грамм в день, а сахара можно кушать не больше 70 грамм в сутки.
    6. Из своего рациона пациенту следует исключить консервированные продукты, копчености и полуфабрикаты. Также необходимо воздерживаться от кофе, крепкого чая и спиртных напитков. Грибы, бобовые культуры и специи с пряностями тоже под запретом.

    Длительность диеты зависит от тяжести заболевания. После исчезновения симптомов необходимо придерживаться такого меню еще около 10 дней.

    Хронический пиелонефрит

    Диета при пиелонефрите у взрослых в этом случае делится на два этапа. При обострении заболевания следует придерживаться правил, описанных в предыдущем разделе, а в периоды ремиссий соблюдать следующие рекомендации:

  • Питание должно быть богато белками, содержащимися в животной пище. Предпочтение стоит отдать нежирным сортам мяса, птицы и рыбы.
  • Нельзя кушать больше 1 яйца в день, меньше можно.
  • Включите в ежедневный рацион молочные и овощные супчики.
  • Употребляйте пищу, богатую калием и кальцием. Большое количество этих элементов находится в молочных продуктах.
  • Следует научиться печь хлеб из муки грубого помола и без добавления соли.
  • Возможно употребление в небольших количествах каш, выпечки, макарон и пудингов.
  • Ежедневно ешьте салаты из свежих овощей или готовьте их на пару и добавляйте в блюда зелень.
  • Предпочитайте ягоды и фрукты, богатые железом.
  • Из сладостей позволены в умеренном количестве мед, сахар и кондитерские изделия без красителей и консервантов.
  • Так же, как и при остром пиелонефрите. полезно есть дыню, арбуз и тыкву.
  • Диета при хроническом течении заболевания должна стать не временной мерой борьбы с заболеванием, а постоянной здоровой привычкой.

    Примерное меню стола № 7 на неделю

    Многие врачи дают примерный план меню на неделю, чтобы больному было легче ориентироваться в разнообразии предложенных рекомендаций.

    Источник: http://aurolog.ru/pochki/nefrit/pitanie-pri-pielonefrite.html

    Диета по Певзнеру

    Основные лечебные диеты, которые применяются в лечебно-профилактических учреждениях в настоящее время, были разработаны под руководством видного советского терапевта М.И. Певзнера еще в 1920-е годы. Это противовоспалительные и гипосенсебилизирующие диеты, которые включены в программу комплексной терапии не только болезней пищеварительной системы, но и атеросклероза. гипертонии, ревматизма, туберкулеза, почечных заболеваний и нарушения обмена веществ.

    Лечебное питание — важная часть курортного лечебного комплекса. При различных заболеваниях нарушаются нормальное функционирование органов и обменных процессов. Лечебное питание как раз и помогает бороться с этими нарушениями.

    Многие хронические заболевания обостряются из-за нарушений правильного, здорового режима питания. При панкреатите, обострение может быть вызвано употреблением блинов, жирной сметаны, жареной пищи, алкоголя. При сахарном диабете несоблюдение диеты приводит к неприятным последствиям: резкому повышению уровня сахара в крови, появлению сильной жажды и сухости во рту, развитию жировой инфильтрации поджелудочной железы и печени. Если человек страдает гипертонией, то повышение артериального давления у него может спровоцировать соленая пища. Также она может ухудшить эффективность лечения.

    В санаториях принято номерное обозначение диет от 0 до 15. Также для обозначения вариантов диет приняты дополнительные буквенные обозначения. В особую группу диет входят хирургические (нулевые) диеты, и разгрузочные диеты. Эти диеты встречаются в санаториях, поэтому здесь приведена нумерация диет и информация о заболеваниях, при которых они применяются.

    Таблица диет по Певзнеру

    Источник: http://fitfan.ru/nutrition/diets/1537-dieta-po-pevzneru.html

    Диета при остром пиелонефрите

    Диета при остром пиелонефрите должна быть максимально бережной и щадящей. Что бы понять её принципы, необходимо немного углубиться в функции почек и в те нарушения, которые происходят в них при воспалении.

    Почки отвечают за выведение продуктов азотистого обмена (то, что остается после усвоения белков), избытка жидкости и соли. Благодаря почкам тело избавляется от многих вредных веществ. Кроме того, почки регулируют артериальное давление. При пиелонефрите нарушается выделительная функция почек, они не справляются с выведением лишней воды – вот почему возникают отеки. Может повышаться артериальное давление. Организм самоотравляется продуктами обмена. Кислая реакция мочи способствует выживанию и размножению микробов.

    Следовательно, если у вас острый пиелонефрит, диета преследует следующие цели:

    1. Щадить функцию почек и снизить на них нагрузку

    2. Создать микробам невыносимые условия жизни – щелочную среду

    3. Не раздражать мочевыводящие пути.

    Диета при цистите и пиелонефрите предусматривает снижение в пище количества белка, натрия, фосфора и жиров в пище, обеспечить организм витаминами для борьбы с инфекцией и укрепления защитных сил.

    Если почки не справляются с выведением избытка ионов натрия, это приводит к отекам и повышению артериального давления, не выводя фосфор – в почках откладываются соли и формируются камни. Вот почему поступление солей должно быть снижено.

    Белковая пища и жиры создают высокую нагрузку из-за того что плохо усваиваются, при их расщеплении образуются вредные вещества, которые обычно выводят почки. Если почки больны и не справляются – эти продукты задерживаются и отравляют организм. Диета при пиелонефрите почек снижает их образование и за счет этого интоксикация уменьшается.

    При остром пиелонефрите необходимо много пить, если нет отеков. Жидкость вымывает из почек микробы вместе с мочой. Важно ограничить соль – она главный поставщик ионов натрия. Учитывайте, что соль есть в большинстве готовых продуктов, например, в хлебе, и недосаливайте пищу. Правильнее готовить без соли и солить пищу уже на столе, общее количество соли в день не должно превышать 4-5 граммов (чайная ложка без верха) с учетом соли в готовых продуктах.

    Всё острое, пряное, копченое, приправы, маринады и соления сейчас не для вас. Эти продукты или содержат много соли, или же раздражают почки, усиливая воспаление.

    Ограничьте все, что содержит много мочевой кислоты, это мясо и морепродукты, бобовые, щавель, сельдерей и цветная капуста, шпинат, грибы. Нельзя пить кофе и крепкий чай, насыщенные бульоны и соусы, запрещен полностью алкоголь.

    Не ешьте много сладкого и мучного – микробам нравится избыток углеводов в пище.

    Диета при пиелонефрите у взрослых:

    1 неделя болезни:

    Преимущественно овощное меню, старайтесь много пить, особенно если у вас высокая температура. Овощи защелачивают мочу, помогая избавиться от инфекции. Пейте овощные соки.

    2 неделя болезни:

    В рацион вводятся фрукты, а при улучшении самочувствия и молочные продукты, яйца. Лучше налегать на кисломолочную продукцию.

    3 неделя болезни:

    В рацион добавляются каши, важнейший источник витаминов и минералов. Особенно важно это потому что при пиелонефрите больные склонны к анемии. Ешьте гречку, пейте овощные и фруктовые соки, мочегонные отвары трав.

    С 4 недели болезни можно переходить на стол №7, который назначается больным хроническим пиелонефритом, а так же в период выздоровления после острого пиелонефрита. Диета после пиелонефрита должна соблюдаться в течение нескольких месяцев, при отсутствии обострений врач разрешит расширить свой рацион.

    Диета при пиелонефрите у детей аналогична, но должна учесть потребности растущего ребенка.

    Диета при хроническом пиелонефрите

    Диета при хроническом пиелонефрите это стол№7 по Певзнеру. Этот номер диеты при пиелонефрите назначается в периоде выздоровления после острого пиелонефрита с 3-4 недели от начала заболевания, а так же при хр. пиелонефрите при отсутствии почечной недостаточности.

    Какая диета при пиелонефрите нужна вам, решать, конечно, врачу, с учетом ваших анализов и функции почек. Мы лишь ознакомим с общепринятыми нормами этого стола. Он позволяет умеренно щадить функцию почек, уменьшает отеки и гипертензию, улучшает выведение из организма продуктов азотистого обмена веществ.

    Пиелонефрит, диета 7

    Доета 7 по Певзнеру при пиелонефрите ограничивает содержание белка в пище, жиры и углеводы употребляются в пределах физиологической нормы. Пища готовится без соли, подается при обычной температуре. Соль используется для досаливания, 3-6 грамм в сутки. Жидкость ограничивается до 1 литра в сутки. Исключены экстрактивные продукты (крепкие бульоны, грибы, продукты богатые щавелевой кислотой и эфирными маслами). Готовить можно без механического щажения, но с умеренным химическим щажением. Рыба и мясо используются в количестве не более 150 грамм в сутки в отварном виде.

    Питаться следует 4-5 раз в день.

    Можно кушать:

    Вегетарианские супы, молочные – ограничено. Бессолевой хлеб, оладьи и блинчики без соли, нежирную телятину и говядину, свинину, курицу, индейку, баранину и кролика, нежирную рыбу. Почти все молочные продукты кроме сыра. Яйца до 2 раз в день(с уменьшением в рационе мяса и творога), все крупы кроме бобовых, почти все овощи кроме исключенных, все сладости кроме шоколада.

    Исключаются бульоны из мяса, рыбы, грибов, супы из бобовых. Обычный хлеб и выпечка с содержанием соли. Жирные сорта мяса и рыбы, консервы, икра, соленая, копченая рыба и мясо, колбасы. Сыры. Бобовые. Чеснок и лук, редька и редис, шпинат и щавель, соленые, квашенные и маринованные овощи. Запрещен шоколад, крепкий чай и кофе, минеральные воды с высоким содержанием натрия, алкоголь.

    Если у вас пиелонефрит, лечение диетой и своевременный прием лекарств позволят справиться с болезнью намного быстрее и снизят риск осложнений.

    Диета при пиелонефрите у беременных аналогична, однако беременная женщина нуждается в большем количестве белка в пище, поэтому её рацион обязательно согласовывается с врачом даже в мелочах. Пиелонефрит опасен, но при беременности диета должна перекрывать потребности и матери, и плода.

    Источник: http://vesanet.org/931-dieta-pri-pielonefrite.html

    Схожие статьи:

    • Полное удвоение члс почки Удвоение почки: чем опасно развитие патологии и как победить недуг На сегодняшний день довольно распространенными стали случаи удвоения почек. Эта аномалия иногда приводит к серьезным заболеваниям мочевыделительной системы, а порой больной может даже не подозревать о своей патологии. Немного о […]
    • Подорожник пиелонефрит Подорожник и почки Оставьте комментарий 1,033 Весьма эффективным при заболеваниях почек считается подорожник. Популярность использования для терапии почечных недугов обусловлена его способностью снижать воспалительные процессы, купировать болевые ощущения и оказывать многие другие целебные действия на […]
    • Пиелоэктазия почки у ребенка норма Пиелоэктазия почек у детей Пиелоэктазия почек у детей – это расширение почечной лоханки, ширина которой в норме зависит от размеров плода или возраста, телосложения, роста, веса ребенка.  Отфильтрованная почками моча переходит в чашечки, поступает в почечную лоханку, а дальше по мочегочникам спускается к […]
    • Поддаются ли лечению почки Туберкулез почек: причины, симптоматика и методы лечения Палочка Коха Туберкулез почек — один из видов поражения внутренних органов микобактерией туберкулеза или, так называемой, палочкой Коха. Этому заболеванию в равной степени подвержены представители обоих полов, но среди детей оно встречается […]
    • Пиелоэктазия правой почки на узи Пиелоэктазия почек — насколько это опасно? Пиелоэктазия почек является патологией, сопровождающейся увеличением полости лоханок. Самостоятельным заболеванием она никогда являться не может. Она рассматривается как косвенный симптомом нарушенного оттока мочи из лоханки вследствие наличия инфекции или […]
    • Полное удвоение почки и мочеточника Полное и неполное удвоение почки: причины и симптомы Удвоение почки – самый частый вариант врожденных аномалий мочевыделительной системы. Сама по себе данная патология не представляет опасности для пациента. Но ее наличие у человека предрасполагает к развитию других, более серьезных заболеваний. Что это […]
    • Пиелоэктазия правой почки у подростка Пиелоэктазия почек у детей Пиелоэктазия почек у детей – это расширение почечной лоханки, ширина которой в норме зависит от размеров плода или возраста, телосложения, роста, веса ребенка.  Отфильтрованная почками моча переходит в чашечки, поступает в почечную лоханку, а дальше по мочегочникам спускается к […]
    • Пиелоэктазия почки лечение у взрослых Пиелоэктазия почек Оставьте комментарий 7,663 Патология, которая характеризуется анатомическим увеличением почечных лоханок, называется пиелоэктазия почки. Лоханка представляет собой место, в котором скапливается урина из почек, впоследствии направляющаяся в мочеточники. Пиелоктазия почек — […]

    mbdou-ds49.ru

    Диета при пиелонефрите у взрослых и детей (стол 7)

    Пиелонефрит является весьма серьезным заболеванием. Обусловлено оно инфекционным поражением органа. Существует две формы болезни: острая и хроническая. Как правило, пиелонефрит сопровождается повышением температуры, рвотой и сильной тошнотой, в сочетании с печеночными коликами и задержкой мочеиспускания. Чтобы облегчить состояние больного, часто совмещают медикаментозную терапию со специальной диетой. Как правило, диета подбирается максимально щадящая и при этом питательная.

    Стоит отметить, что рекомендуется в период течения заболевания свести к минимуму употребление белковой пищи и соли. А также очень важную роль играет питье чистой воды не менее 2 литров в сутки, почками выводится большинство вредных токсинов.

    Диета

    Диета при пиелонефрите у взрослых подразумевает включение в ежедневный рацион специального комплекса поливитаминных препаратов. Рекомендуется увеличить потребление таких витаминов, как C и A, в сочетании со всем комплексом витаминов группы B в полтора раза.

    Витамины А С В

    Диета должна содержать в себе ряд легкоусвояемых продуктов питания, которые подвергли тепловой обработке только в пароварке или духовке. Категорически запрещено использование:

    • жареного;
    • соленого;
    • копченого;
    • перченого;
    • сладкого;
    • жирного.

    Все продукты, которые приготовлены на пару или в духовом шкафу необходимо солить исключительно только после завершения тепловой обработки. Стоит отметить, что все питание должно быть дробным и есть следует не менее чем 6 раз в течение суток. Порции необходимо делать небольшие, а в процессе еды пищу следует тщательно пережевывать.

    Такое заболевание, как пиелонефрит, требует весьма тщательного лечения. Как правило, процесс лечения часто подразумевает использование диет. Стоит приготовиться к длительному диспансерному наблюдению. В процессе лечения пациент должен строго соблюдать все рекомендации лечащего врача.

    Пиелонефрит

    Часто при острой стадии пиелонефрита отмечается воспаление чашечно-лоханочной области почек, поэтому могут возникать частые болевые ощущения в пояснице. В большинстве случаев вся клиническая картина дополнена отеками, слабостью во всем теле, повышением температуры и головной болью.

    В случае обострения у пациентов наблюдается симптоматика интоксикации организма. Часто отмечается сильная тошнота в сочетании со рвотой, а также снижение или же полная потеря аппетита. В таких ситуациях всегда используется комплекс антибактериальных препаратов.

    Питание

    Диетическое питание при пиелонефрите назначается максимально щадящим. Стоит усвоить, что в процессе диеты необходимо уменьшить употребление белковой пищи и соли. Особенно это касается начальной стадии всего процесса лечения.

    Полноценное питание должно состоять из максимально питательных продуктов, богатых на витамины и полезные микроэлементы. Суточное количество килокалорий не должно быть выше 3200.

    Стоит напомнить, что в группу диетических продуктов входят:

    • яйца;
    • отварная морская рыба;
    • паровое или отварное мясо, часто советуют использовать индейку или говядину;
    • обезжиренные молочные продукты;
    • максимальное количество овощей;
    • фрукты в свежем и печеном виде.

    Диета для детей

    Диета при пиелонефрите у детей практически не имеет принципиальных отличий от взрослой диеты. Когда ребенок просит часто пить, но при этом отказывается от простой воды, его стоит поить свежими морсами, травяными чаями, киселями, соками натурально происхождения, разбавленными питьевой водой.

    Для больных детей рекомендуется частое употребление кисломолочных продуктов. Для этого подходит обезжиренный творог, ряженка, йогурты натурального происхождения, кефир.

    Желательно, чтобы эти продукты питания составляли примерно 50% от всего дневного рациона ребенка. Стоит помнить, что при пиелонефрите у детей обязательно следует исключить из рациона все конфеты, особенно это касается шоколада и все какаосодержащие продукты. Категорически нельзя употреблять фастфуд и газированные напитки.

    Во время соблюдения диеты при пиелонефрите почек необходимо помнить о необходимости поддержания витаминного баланса в организме. Не стоит полностью исключать мясные продукты и фрукты из рациона. Все диеты при пиелонефрите обязаны согласовываться с врачом. Соблюдение диетического стола при пиелонефрите для пациентов обязательно.

    Запрет кушать фастфуд

    Запрещенные и разрешенные продукты

    Что можно есть при пиелонефрите? К разрешенным продуктам относятся:

    • свежие овощи, кроме огурцов, помидоров и капусты, так как они усиливают процесс брожения и газообразования;
    • свежие фрукты;
    • макаронные изделия из твердых сортов;
    • мед, если отсутствует аллергическая реакция;
    • бахчевые культуры;
    • крупы;
    • нежирные сорта рыбы и мяса;
    • вторые бульоны.

    Бахчевые культуры

    К запрещенным продуктам относятся:

    • жирные сорта мяса;
    • холодцы;
    • жирные бульоны;
    • грибы;
    • ржаной хлеб;
    • все специи и пряности;
    • щавель;
    • острые соусы, в том числе горчица и хрен;
    • лук и чеснок;
    • бобовые;
    • цельное молоко;
    • кондитерские изделия;
    • домашнее сливочное масло.

    Запрет на кондитерские изделия

    Питание при остром пиелонефрите

    Многих, кто имеет такую проблему со здоровьем, интересует, как питаться при остром пиелонефрите. Диета при остром пиелонефрите включает в себя ряд правил. В начальной стадии заболевания, при интенсивных болях в области почек и спины, необходимо следить за отеками и употреблять в сутки не менее 2 литров чистой воды. Кроме воды, следует использовать в качестве питья морсы, травяные чаи, натуральные соки и домашние компоты.

    Через 2 недели следует подключать растительно-молочную диету. Не стоит забывать об отказе от соли или уменьшении ее употребления, допустимо не более 6 грамм в сутки. Обязательно стоит ввести в диету овощи и фрукты, которые вызывают мочегонный эффект. К таким относятся: дыни, кабачки, арбузы. Снизить интоксикацию организма способны кисели, зеленый некрепкий чай и свежие морсы, особенно это касается клюквенного.

    Полезным является отвар шиповника и чистая минеральная вода. Нельзя употреблять в пищу все запрещенные продукты. В противном случае пациент спровоцирует острый болевой приступ. Особенно это касается спиртного, газированных напитков, кофе и пряных, копченых, острых, а также жирных продуктов.

    Отвар шиповника

    Овощи рекомендуется употреблять в свежем или отварном виде. Лучше всего, если отвариваться они будут на пару. Для супов необходимо использовать вторые бульоны. Для этого мясо доводится до полуготовности, промывается и заливается чистой водой. Доводится до готовности.

    Рацион при хроническом типе заболевания

    Питание при хроническом пиелонефрите подразумевает соблюдение некоторых правил, к которым относятся:

    • мясо и рыбу необходимо употреблять исключительно в отварном виде и только нежирных сортов. Супы лучше всего варить на вторых бульонах или полностью постные;
    • рекомендовано употребление свежей каши в большом количестве;
    • необходимо есть отварные и свежие овощи;
    • полезным считают употребление свежих ягод;
    • нельзя есть цитрусовые;
    • исключить употребление зелени;
    • не разрешается употребление сладостей и кондитерской выпечки.

    Нельзя есть цитрусовые

    Диета номер 7

    Диета номер 7 обычно назначается при остром течении или при обострении заболевания, на стадии выздоровления. Такая диета помогает избавиться от отеков, а также гипертензии.

    Подразумевается полный отказ от употребления соли и некоторые ограничения в употреблении углеводов, белков и жиров. При этом количество выпиваемой жидкости снижают до 1500 мл в день. Питаться необходимо семь раз в сутки, небольшими порциями.

    В процессе соблюдения диеты стол 7 допускается употреблять следующие продукты:

    • кисели;
    • компоты;
    • фруктовые и овощные соки, разбавленные чистой водой;
    • блинчики и оладьи без соли;

    Фруктовые и овощные соки

    • бессолевой хлеб;
    • некрепкий чай;
    • отвар шиповника;
    • кисломолочные продукты;
    • постные супы;
    • вторые бульоны;
    • нежирное мясо птицы и говядина;
    • отварная рыба нежирного сорта;
    • омлет, но не более чем из двух яиц;
    • макаронные изделия из твердых сортов пшеницы;
    • крупы;
    • ягоды;

    Ягоды

    • свежие и печеные фрукты;
    • винегрет;
    • варенье;
    • мед;
    • желе.

    Что нельзя употреблять пациенту:

    • квашеные и соленые продукты;
    • бобовые;
    • редис;
    • чеснок и лук;

    Чеснок и лук

    • обычный хлеб;
    • жирные бульоны;
    • щавель;
    • маринованные и квашеные овощи;
    • пряности;
    • острые приправы;
    • консервы;
    • шоколад;
    • кофе и какао;
    • алкогольные напитки;
    • газированные напитки;
    • фастфуд.

    Есть и другие примеры диеты номер 7, все напрямую зависит от симптомов заболевания.

    Похожие статьи

    pochki.guru

    списки запрещенных и разрешенных продуктов, пример меню + отзывы

    Рецепты блюд должны быть простыми, проверенными. Специалисты не советуют включать в рацион экзотические фрукты и полуфабрикаты, поскольку при выраженной интоксикации, на фоне воспаления в почках, они могут привести к ухудшению состояния.

    Диета при пиелонефрите: задачи, калораж, распределение БЖУ

    Диета при воспалении почечных лоханок должна быть бережной для мочевыделительной системы и в то же время обеспечивать все потребности организма. Лечебное питание при пиелонефрите преследует следующие цели:

    • создание щадящего режима для почек;
    • улучшение метаболизма;
    • устранение периферических отеков;
    • стабилизация давления;
    • ускорение нейтрализации и выведения токсинов.

    Среди списка рационов лечебного питания по Певзнеру, диета, применяемая при пиелонефрите и цистите, соответствует столу № 7. Данный рацион назначается больным с гломерулонефритом, нефротическим синдромом на фоне воспаления почек, мочекаменной болезнью. Это диетическое питание подходит пациенткам с гестационным пиелонефритом и артериальной гипертензией при беременности.

    Диетический стол № 7 подразумевает полноценное по калорийности, богатое витаминами питание. Суточная энергетическая ценность составляет в среднем 2000-2700 ккал. Из них не более 80 г должна составлять белковая пища, 90 г — жиры (70% животного происхождения), 300-350 г углеводов, преимущественно медленных. Количество чистого сахара должно быть ограничено до четырех чайных ложек в сутки.

    Строгому контролю подлежит употребление жидкости и хлорида натрия. Поваренной соли можно употреблять не более 5 г в день. Для лучшего контроля все блюда диеты при пиелонефрите почек должны быть приготовлены без соли. Досаливать можно уже приготовленную пищу в тарелке. Важно соблюдать питьевой режим. Больному с воспалением почечных лоханок нужно выпивать 1,5-2 л жидкости в день.

    Варианты стола № 7

    В зависимости от характера и степени поражения мочевыделительной системы, врач может назначить различные варианты диетического стола № 7, имеющие некоторые различия в схеме питания.

    • Стол № 7а. Показан при остром, тяжело протекающем нефрите, в первые дни болезни, при ХПН. Он представляет собой преимущественно вегетарианскую диету со строгим ограничением белка и полным исключением поваренной соли.
    • Стол № 7б. Диета при пиелонефрите у взрослых назначается после рациона № 7а при улучшении состояния либо с первых дней легко протекающего воспаления почки. Питание характеризуется ограничением белка до 50 г в сутки и полным исключением хлорида натрия.
    • Стол № 7в. Необходим больным с нефротическим синдромом, вторичным пиелонефритом и кистой почек. Диета с увеличением количества белка, снижением содержания жирных продуктов и нормальным уровнем углеводов.
    • Стол № 7г. Его должны соблюдать больные с терминальной стадией почечной недостаточности, находящиеся на гемодиализе. Питание заключается в умеренном ограничении растительного белка и калия, резком ограничении хлорида натрия и жидкости.

    Чаще всего встречаются калькулезный пиелонефрит и восходящий пиелонефрит, возникший после цистита. При них соблюдается обычная диета № 7 на весь период обострения. В стадии ремиссии можно вернуться к привычному питанию, однако для профилактики обострений следует избегать излишне соленых продуктов.

    Правильные продукты…

    Диета при хроническом пиелонефрите должна быть сбалансированной, разнообразной и богатой витаминами. Список продуктов, которые можно есть при пиелонефрите, следующий.

    • Супы. Легкие овощные бульоны без соли и специй, молочно-вермишелевые супы, вегетарианский борщ.
    • Гарниры. Гречка, бурый рис, макароны из твердых сортов пшеницы, хлопья Геркулес.
    • Мясо. Говядина, крольчатина, куриная грудка, речная рыба. Все мясные блюда варятся или готовятся на пару.
    • Овощи. Огурцы, кабачки, баклажаны, брокколи, пекинская и брюссельская капуста, морковь, тыква.
    • Молочные продукты. Нежирная творожная масса, натуральные йогурты, кисломолочные продукты, сырники.
    • Яйца. Омлеты на пару, запеканки, яйца куриные и перепелиные всмятку.
    • Фрукты. Яблоки, груши, персики, абрикосы, арбузы, дыни, ягоды, цитрусовые, киви, авокадо.
    • Сладости. Натуральный зефир, сухое печенье, домашние кисели, фруктовые муссы.
    • Масла. Оливковое, льняное, сливочное в ограниченных количествах.
    • Напитки. Очищенная вода, травяные отвары, некрепкий зеленый и белый чаи, клюквенный и брусничный морсы, напиток из шиповника, травяные отвары.

    Список продуктов, разрешенных при неосложненных патологиях почек, включает в себя пряности, несоленый овощной или сметанный соус, лимонный сок, корицу, ваниль.

    … и запрещенные

    Специалисты выделяют ряд пищевых продуктов, которые категорически запрещено употреблять при болезнях почек, так как они могут привести к усилению неприятных симптомов, ухудшению состояния. Нельзя есть при остром пиелонефрите следующие продукты.

    • Выпечка. Свежий белый хлеб, масляные и кремовые торты, мясные и овощные пироги с добавлением соли.
    • Супы. Концентрированные бульоны, супы быстрого приготовления, солянка, окрошка.
    • Мясо. Жирная свинина, баранина, говядина, сало, копченые и вяленые колбасные изделия.
    • Рыба. Жареная, копченая, соленая, вяленая, икра, консервы.
    • Овощи. Фасоль, горох, чечевица, редиска, шпинат, щавель, грибы. Все консервированные, соленые овощи. Острое — репчатый лук, порей, чеснок, перец чили.
    • Молочные продукты. Жирные сыры, брынза, йогурты с добавками.
    • Сладости. Шоколад, конфеты, пирожные, магазинные джемы, кондитерские масляные кремы и пасты.
    • Напитки. Алкоголь, сладкая газированная вода, хлоридная минералка, кофе, крепкий черный чай, какао.

    Строгое соблюдение диеты важно в период обострения. При наступлении ремиссии можно постепенно расширить рацион, ввести в него больше овощей, лук, чеснок, некоторые специи.

    Рацион питания № 7 при хр. пиелонефрите переносится хорошо и не имеет противопоказаний. Соблюдать его можно в период вынашивания ребенка и при лактации.

    Суточный рацион

    Для лучшей переносимости меню диеты при пиелонефрите каждый день должно быть разным, достаточным по калорийности. Важно пробовать новые продукты, сочетать их с привычной пищей, чтобы не возникало желания «сорваться» и съесть продукт из списка запрещенных. Примерное меню выглядит следующим образом.

    • Завтрак. Геркулес на воде или рис с добавлением одной чайной ложки сливочного масла, отварное яйцо, некрепкий черный чай.
    • Ланч. Фруктовый салат или запеченное яблоко с орехами и корицей.
    • Обед. Постный суп с крупой или вегетарианские щи со сметаной, запеченная с картофелем курица, фруктовый компот.
    • Полдник. Кисель или ягодный морс.
    • Ужин. Вареники с творогом без соли или макароны с паровыми рыбными котлетами, печенье «Зоологическое» или одна штука зефира, чай.

    Отзывы врачей о лечебном питании при пиелонефрите положительные. Строгое соблюдение диеты позволяет ускорить процесс выздоровления и предотвратить повторные случаи заболевания. Диета при пиелонефрите для детей не отличается от рекомендуемого рациона для взрослых. Лечебный рацион для ребенка составляет врач с учетом заболевания, клинических проявлений, степени нарушения функций почек.

    Девушка ест фруктовый салат

    Отзывы

    Выдали мне 4 листка формата А4 с перечнем разрешенных и запрещенных продуктов и всевозможными рекомендациями по питанию. В итоге, изучив всю информацию, я хочу сказать что менять в рационе ничего кроме количества соли мне не пришлось, ведь все написанное в точности соответствовало моему постоянному типу питания. Можно кушать и пить почти все, включая кофе, чай некрепкий и соки. Из запрещенных продуктов в перечне были откровенно вредные, которые я и так практически не употребляю. А именно — копчености, колбасные изделия, квашенные овощи, шоколад и алкоголь. Так что стол No7 для меня максимально комфортный, съедобен и не требует дополнительных затрат. Спасибо докторам за то, что они информируют нас, непутевых, о принципах правильного питания. Хотя бы в экстренных ситуациях мы к ним прислушиваемся.

    Gretaqwerty, https://otzovik.com/review_5740710.html

    За время сидения на этой лечебной диете, я привыкла обходится без соли, заменяла ее на лимонный сок- в суп, каши, мясо, я повсюду добавляла лимон и зелень. За время которое я соблюдала эту диету, а это около семи месяцев, я конечно не сбросила килограммы, так как была беременна и не следила за порциями, но зато, мне эта диета помогала контролировать давление, у меня практически не было отеков, также контролировать белок в моче (а он у меня был очень высокий, стояло мне хоть пару дней нарушить диету и белок сразу же подымался.) Потому, рекомендую эту диету для людей страдающих гипертензией и нарушенной работой почек. Не болейте, будьте здоровы!

    Аив, http://otzovik.com/review_2065501.html

    woman365.ru